HVordan brenne mandler?

[Gjest Pricilla]

Det er jo god og billig julesnacks.. Skal ha nisseparty og tenkte å lege brente mandler. Men kan noen hjelpe meg? ; ) Aldri gjort det før..

Andre forslag til hva jeg kan servere? Har grøt med mandel, gløgg, julekaker og pepperkaker + potetgull.

[Atene]

Kok opp 2 dl mandler, 2 dl vann og 2 dl sukker. Kok til alt vannet har fordampet, og sukkeret begynner å karamellisere seg. Når vannet har fordampet, må du røre hele tiden. Tilsett 2 ts smør. Når mandlene er passe brune, heller du dem ut på smurt bakeplate og tar dem fra hverandre med oljede gafler.

Jobb fort, det stivner fort. Hold barn unna. Og ikke doble oppskriften, du rekker ikke å ta alle mandlene fra hverandre før de har stivnet i en klump.

[Gjest Pricilla]

Kok opp 2 dl mandler, 2 dl vann og 2 dl sukker. Kok til alt vannet har fordampet, og sukkeret begynner å karamellisere seg. Når vannet har fordampet, må du røre hele tiden. Tilsett 2 ts smør. Når mandlene er passe brune, heller du dem ut på smurt bakeplate og tar dem fra hverandre med oljede gafler.

Jobb fort, det stivner fort. Hold barn unna. Og ikke doble oppskriften, du rekker ikke å ta alle mandlene fra hverandre før de har stivnet i en klump.

Takk! ; ) Første jeg tenkte var å doble, så bra du tok med at jeg ikke bør doble! ; ) hehe..

Men hva mener du med ojede gafler?

l

[Gjest Daisy]

Høres koselig ut. Får jeg komme?

[Atene]

Takk! ; ) Første jeg tenkte var å doble, så bra du tok med at jeg ikke bør doble! ; ) hehe..

Men hva mener du med ojede gafler?

l

Bare smør dem inn med litt olje. Så sitter de ikke så lett fast i det brente sukkeret.

Og pass på gryten ! Svidd sukker lukter vondt.

Når du er ferdig, ser det ut som det er alle oppvaskjobbers mor å få gryten ren. Bare fyll den med vann over natten, så løser sukkeret seg opp av seg selv.

[Gjest brusa]

Kok opp 2 dl mandler, 2 dl vann og 2 dl sukker. Kok til alt vannet har fordampet, og sukkeret begynner å karamellisere seg. Når vannet har fordampet, må du røre hele tiden. Tilsett 2 ts smør. Når mandlene er passe brune, heller du dem ut på smurt bakeplate og tar dem fra hverandre med oljede gafler.

Jobb fort, det stivner fort. Hold barn unna. Og ikke doble oppskriften, du rekker ikke å ta alle mandlene fra hverandre før de har stivnet i en klump.

Jeg doblet og det gikk bra....var tungt å røre da men..

Nam nam, på tide å lage igjen... )

[Gjest Kurt Kubein]

God fornøyelse, selv må jeg fjerne mine.