Tilbehør til juleskinke

[Gjest Kokkeline]

Jeg kjøpte juleskinke i dag, med svor, som skal stekes til middag på søndag. Men så lurer jeg litt på hva som er godt tilbehør, og spesielt hva slags saus jeg bør bruke. Noen tips?

[tiliti]

Sånn urøkt?

Legg svisker nedi pannen som steika drypper nedi den siste halvtimen eller så.

Ta ut steik og svisker, kok sjy på panna og lag kjøttkakesaus (pose) eller brunsaus på dette.

Nam!