Hvordan tilbereder man familieribbe?

[Gjest søndagsribbe]

på 3.5 kg. Har du en enkel fremgangsmåte for å få sprø svor og hvilken temp. og steketid, eventuelt krydder.

[Vincent]

http://www.kokk.no/Nyheter_1/Ribbe.shtml

[Gjest søndagsribbe]

http://www.kokk.no/Nyheter_1/Ribbe.shtml

Tusen takk (0:

[Gjest croupie]

Du er tre-fire uker for sent ute. Ribbe 16 januar? *LOL*

[Vincent]

Du er tre-fire uker for sent ute. Ribbe 16 januar? *LOL*

Ribbe er helårsmat.

Btw, det er 18. idag.

[Grip]

Du er tre-fire uker for sent ute. Ribbe 16 januar? *LOL*

Den feite såkalte "familieribba" til 29,90 er ikke folkemat på mandager en gang. Det er skåret av de feiteste dyra, og har dårligst kvalitet. Fytte helvete for noe svineri. Gi det til bikkja.

[tiliti]

Den feite såkalte "familieribba" til 29,90 er ikke folkemat på mandager en gang. Det er skåret av de feiteste dyra, og har dårligst kvalitet. Fytte helvete for noe svineri. Gi det til bikkja.

Ribbe uten fett er tragisk. Skal det være så skal det være.

Jeg har sett såkalte kvalitetsribber solgt komplett uten fett, grøss og gru.

På den annen side så liker jeg ikke ribbe (uansett sort) noe særlig, men har hørt mange klaget over for lite fett.