Gå til innhold

God mat!


Gjest

Anbefalte innlegg

Noen tips til gode matoppskrifter eller matretter jeg kan lage?

Det trenger ikke nødvendigvis være så enkelt å lage, men det _må_ smake veldig godt!

Noe annet en pizza, taco og lasagne, please!

Har akutt lyst på noe godt!

Send gjerne linker

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

Dette er kjempegodt.

* Kok pastarør.

* Del opp kylling (filét (steke den først), stekt kylling, spiller ingen rolle)

* Del opp broccoli, paprika og gulerøtter i små biter (wokstørrelse)

* Kok grønnsakene bittelitt

* Bland kokte grønnsaker, kylling og pastarør i en stor gryte, hell på matfløte og en haaaauuug med tacokrydder (ikke til taco, men sånn krydder på glass)

* Vips ferdig, og kjempegodt!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Sender deg oppskriften på min yndlingsrett, Kyllinggryte.

Rens en kylling, og ha den i en kasserolle.

Tilsett en boks creme fraiche.

Hakk opp en vanlig løk i små biter, og ha det i kasserollen.

la dette varme seg en stund på kokeplata.

Som tilbehør er hvitløksbaguetter meget godt.

Anbefales! Det er godt!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest malun

Sender deg oppskriften på min yndlingsrett, Kyllinggryte.

Rens en kylling, og ha den i en kasserolle.

Tilsett en boks creme fraiche.

Hakk opp en vanlig løk i små biter, og ha det i kasserollen.

la dette varme seg en stund på kokeplata.

Som tilbehør er hvitløksbaguetter meget godt.

Anbefales! Det er godt!

Ikke noe krydder? og bare creme fraiche?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest malun

Denne er knallgod i varmen: Gazpacho - kald, spicy grønnsaksuppe

To skiver hvitt brød

3 hvitløksfedd

Salt og pepper

1\2 dl olivenolje

500 gr tomater

1 paprika

1 agurk

1 løk

2 ts sherryeddik eller sitronsaft

Skjær en brødskive i terninger og sett til side. Knus hvitløksfedd i en hurtigmikser med litt salt, bryt den andre brødskiven i biter og kjør den i mikseren og spe med olivenoljen til du har en jevn masse. La denne hvile kaldt i en halv time for å utvikle bedre smak.

Rens grønnsakene og ta bort eventuelle frø. Ta av en tredel og kutt i fine terninger, kjør så resten til en fin puré sammen med brødpastaen og sil.

Smak til med salt, pepper og eddik og tilsett grønnsaksterningene. Hell suppen over i suppeskåler og strø brødterningene over.

Server gjerne med brød ved siden av, eller som siderett til grillet kjøtt.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Min "spesialitet" som jeg forøvrig har fått mye skryt av :)

Squash/løk pai

Jeg pleier å bruke Maizena Paj som paibunn, men du kan bruke annen bunn om du foretrekker det. F.eks. butterdeig eller lage en selv. Maizena Paj er ikke å få tak i alle steder, men butikker med stort utvalg burde ha det.

Ellers trenger du:

1-2 løk

1/2 Squash

3 tomater

3 egg

2-3 dl fløte

en pose revet cheddar ost

Lag deigen som beskrevet på Maizena pakken, men smør formen, selv om det står på pakken at det ikke trengs. Av erfaring kan jeg si at det lønner seg å smøre likevel. Bruker du Maizena Paj behøver ikke denne bunnen å forstekes. Legg deigen i formen som et paiskall.

Strimle løk og squash og fres dem litt i olje. Hell så dette i paiskallet. Skjær tomatene i tynne skiver, og legg over løken og squashen.

Egg og fløte blandes (kan ta i litt salt og bittelitt malt muskatnøtt om ønskelig), og helles så over det hele. Strø ost på toppen.

Stekes på 200 grader i 35-40 min.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...