hr. Lars

[Lars1]

Min kone, som ikke er norsktalende, reagerer på et eller annet hun spiser. Første gang det skjedde hadde vi spist potet-chips med paprika. Umiddelbar reaksjon var hoste som fortsatte hele natten. I løpet av natten fikk hun åndenød og hyperventilerte. Hun antar at reaksjonen hadde sammeheng med et eller annet tilsetningsstoff i chipsen.

Siste gang det skjedde var igår etter at vi hadde spist knekkebrød med jordbær- og eplesyltetøy samt drukket jasmin-te. Ikke så kraftige reaksjoner denne gang, men en søvnløs natt var likevel resultatet.

Jeg er takknemlig for svar.

[Gjest Ragnhild Halvorsen, Lege Spesialist i Im]

Kjære Lars1

Reaksjonene din kone hadde kan både være allergi og intoleransereaksjon. Hvis hun er allergiker ville jeg tro det var paprika hun reagerte på i chips. Noen knekkebrødtyper inneholder nøtter (særlig musliknekkebrød) og det er det svært vanlig å reagere allergisk på. Intoleransereaksjoner kommer på mange typer matvarer og er vanskelige å finne ut av uten ved prøving og feiling.

Jeg vil anbefale dere å få en undersøkelse hos lege og eventuelt henvisning til en allergitest. Hvis hun skulle ha en pollenallergi, og spesielt hvis hun reagerer på bjørk og burot er det nokså vanlig med kryssreaksjoner som kan forklare endel reaksjoner på matvarer.