Oppskrift på viltsaus med creme fraiche?

[Gjest viltjegeren]

har du noen?

[Lucretia]

Jeg pleier å bruke rømme. Men kan nok bruke samme oppskrift, bare bytte den ut med creme fraîche:

Et beger creme fraîche (eller rømme)

et beger Snøfrisk med sopp/einebærsmak (eller naturelle)

3-4 dl melk

3-4 ss maizenna

sukkerkulør (for ønsket farge)

[serendipity]

Jeg pleier å bruke rømme. Men kan nok bruke samme oppskrift, bare bytte den ut med creme fraîche:

Et beger creme fraîche (eller rømme)

et beger Snøfrisk med sopp/einebærsmak (eller naturelle)

3-4 dl melk

3-4 ss maizenna

sukkerkulør (for ønsket farge)

Ikke noe kraft eller noe? Synes igrunn denne sausen virket svært "tam".. Litt lite krydder også.. (men det er jo min smak da )

[Lucretia]

Ikke noe kraft eller noe? Synes igrunn denne sausen virket svært "tam".. Litt lite krydder også.. (men det er jo min smak da )

Kjøttkraft? Jeg er vegetarianer, så "min" viltgryte inneholder ikke kjøttkraft, ei heller kjøtt (eller jo, soyakjøtt). Men jeg syns den er kjempegod. Det er mye smak i Snøfrisken.

Hvis ikke, kan du sikkert finner oppskrift på internett?

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2118968324.asp

http://home.online.no/~atravnda/oppskrifter/N000214.HTM

Fant mange flere også. Bare søk på "Viltgryte"

[serendipity]

Kjøttkraft? Jeg er vegetarianer, så "min" viltgryte inneholder ikke kjøttkraft, ei heller kjøtt (eller jo, soyakjøtt). Men jeg syns den er kjempegod. Det er mye smak i Snøfrisken.

Hvis ikke, kan du sikkert finner oppskrift på internett?

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2118968324.asp

http://home.online.no/~atravnda/oppskrifter/N000214.HTM

Fant mange flere også. Bare søk på "Viltgryte"

Jeg har oppskrift som jeg liker, elelrs takk. Syntes bare den virket svært tam. (noe kraft Feks. grønnsaksbuljong??) måtte vel vært godt i ??

[Lucretia]

Jeg har oppskrift som jeg liker, elelrs takk. Syntes bare den virket svært tam. (noe kraft Feks. grønnsaksbuljong??) måtte vel vært godt i ??

Åja, se her ja. Jeg leste ikke nicket ditt, og gikk ut ifra at det var den som hadde hovedinnlegget som svarte meg.

Jeg synes iallefall at den er god som den er.

[Gjest papirtiger]

Jeg har oppskrift som jeg liker, elelrs takk. Syntes bare den virket svært tam. (noe kraft Feks. grønnsaksbuljong??) måtte vel vært godt i ??

I stedet for å kritisere andre oppskrift, kanskje du skal vurdere å bidra med din egen mrs ellers takk

[serendipity]

I stedet for å kritisere andre oppskrift, kanskje du skal vurdere å bidra med din egen mrs ellers takk

Men det må da være lov å kommenter det, eller ;-)

Jeg lager alltid saus på "slump" så oppskriften er ikke nedskrevet.