Tips til biff

[Gjest Kjøttmannen]

Jeg skal snart lage en middag og hadde tenkt å lage dette:

- Biff

- bakte poteter me kryddersmør og mais

- peppersaus

- stekte grønnsaker (løk, paprika og sjampingong)

- salat

Høres dette patent ut? Jeg vet ikke hvor mange grader jeg skal steke biffen på og hvor mange grader de bakte potetene skal ligge på i ovnen og hvor lenge. Noen som har tips til meg om dette?

[Spirello]

Høres kjempegodt ut! ; ) Ikke stek grønnsakene, bare snnu dem i panna med litt olje og salt... sukkererter er kjempesnadder også, men de bør være sprøe, ikke bløte som de blir hvis de stekes for lenge...

Bakte poteter pleier jeg å ha i ovnen i to - tre timer, kommer an på str. på 230 grader. Stikk en gaffel i etter 1 1/2 time og sjekk. er de ferdige før tida så gjør ikke det noe, de holder sge varme i flere timer... Bare la de stå i ovnen f.eks.

Synes ikke du trenger salat i tillegg til maiskolber og stekte grønnsaker... Min favoritt er hvitløkssmør i poteten, men kanskje ikke så bra hvis dette er en "date" og bare du spiser det. : )

Lykke til med middagen... PS: Du kan godt komme til meg i morra og lage middag! ; )