eggesalat

[Gjest har dilla]

Finnes det noen her inne med en god oppskrift på eggesalat?

Har forsøkt å finne det i det siste, men finner det ingen plass, åsså synes jeg de er best hjemmelagede da....

Så, noen som barmhjertiger seg over meg?

[Nikki]

Denne er kjempegod:

4 hardkokte egg

1 eple

1 pk lettmajones

litt sylteagurk

2 ss sylteagurksaft

Skill eggehvitten fra plommen. Skjær eggehvitten i små biter. Mos plommen i majonesen. Skjær eple og sylteagurk i små biter. Bland alt. Krydre med salt og pepper.

[Gjest camilla`n]

Litt usikker akkurat nå, men jeg mener jeg har den sånn noen lunde i hode. Det er jo mange varianter av denne, men den jeg liker best er den enkle.

6 egg

1 pk majones

En halv purre evnt løk

Salt&Pepper

Lykke til!