Verdes beste sjokoladekake

[Gjest sussilei]

Dette er også postet på foreldreforum.

Jeg trenger en oppskrift på en kjempegod, saftig sjokoladekake med minst ett lag sjokoladekrem inni. Det skal ikke være langpannekake, mer festkake, liksom.

Den skal lages i rund form (24 - 26 - 28 cm), og ikke være type sukkerbrød med sjokoladekrem.

Jeg må bytte ut hvetemelet med speltmel pga matintoleranse, så hvis det er prøvd med godt resultat er det en fordel. Men det er ikke nødvendig - jeg kan prøve det på egen hånd.

Noen som kan hjelpe ?

[kyrillo]

Hei

Jeg har visst ikke noen selv, men googlet litt og fant noen rundt omkring, disse:

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift5933.asp

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift907.asp

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift906.asp

Her er en vanlig kake, men du kan sikkert bruke oppskriften på fyllet:

http://www.nrk.no/programmer/tv/frokost_tv/4531519.html

samme her:

http://www.matnyttig.no/oppskrifter/eriks_sjokokake.html

og her:

http://ez.kvinneguiden.no/article/view/36/1/20

Sånn.. kan jeg få kake til frokost nå?

Lykke til!

[den opprinnelige m&m]

Hvis du tåler mandler så er dette en god oppskrift på bunn:

5 egg, 200 g. sukker piskes til eggedosis. 250 g. malte mandler tas i, og det stekes på 175 grader i 35 minutter.

Så kan du lage en sjokoladekrem til den. En enkel variant er en kartong fløte som piskes til krem med litt sukker. Ha oppi en liten slant konjakk og en smeltet kokesjokolade.

Del bunnen i to og ha krem inni og utenpå. Kan evt. dynke med en likør eller konjakk.