Klubb uten byggmel?

[Lillemus]

Er det mulig å bytte ut byggmelet med en annen type mel når man lager klubb / baill / kompe?

[Gjest ChiengMai]

Regner med jeg er sent ute med svaret, men du kan bruke grov hvete.

[Lillemus]

Regner med jeg er sent ute med svaret, men du kan bruke grov hvete.

Neida, svaret skal til en som befinner seg hundrevis av mil unna, et sted der byggmel visstnok ikke fins. Skal viderebringe tipset!

[Gjest prust]

Vil tro at det blir veldig klissete og/eller seigt da, i alle fall hvis du bare bruker hvetemel.

I min oppskrift er det byggmel pluss en ss hvetemel, tror jeg, kun for å få litt seighet (at de ikke detter fra hverandre).

Jeg lager enten komper (med røykt flesk inni) eller raspekaker (litt mindre enn komper, med røykt svineknoke og røykt fårekjøtt ved siden av).

Lager det ikke ofte, kanskje en gang i året. Svigermor lager det oftere. Utrolig godt!

[Gjest ChiengMai]

Neida, svaret skal til en som befinner seg hundrevis av mil unna, et sted der byggmel visstnok ikke fins. Skal viderebringe tipset!

Svigermor bruker i alle fall grov hvete i stedet for byggmel, og hun lager verdens beste klubb.

[mai 67]

Svigermor bruker i alle fall grov hvete i stedet for byggmel, og hun lager verdens beste klubb.

I tillegg til grov hvete,er det kjempegodt med en "dæsj " potetmospulver oppi !