Holdbarhet på egg

[Gjest trultemor25]

Hvor lang holdbarhet er det på egg? Altså utover datoen som står på pakka? Spiser dere egg som har gått ut på dato? Og hvor lang tid over dato synes dere det er greit å spise de?

[Lillemus]

Egg varer minst 2-3 uker over dato. Tidligere ble eggene merket med mye lengre holdbarhet her i landet, men så fant vi på at vi skulle eu-merke dem så derfor er datoen nå så kort.

[Sofline]

Jeg spiser dem i hvertfall 1-2 uker over datoen.

[amber sun]

De holder seg lenge etter den datoen som står på.

Noen måneder, ihvertfall noen uker lenger.

En grei test er å legge egget i kummen som er fylt med vann. Hvis egget flyter, så er det for gammelt. Er det iorden å bruke, så synker det til bunns.

[amber sun]

Det skulle være

"Et par måneder, eller ihvertfall noen uker". Ikke "Noen måneder".

[Gjest Shira12]

De holder seg lenge etter den datoen som står på.

Noen måneder, ihvertfall noen uker lenger.

En grei test er å legge egget i kummen som er fylt med vann. Hvis egget flyter, så er det for gammelt. Er det iorden å bruke, så synker det til bunns.

Ah, der lærte jeg noe nytt!

Godt tips, for jeg er ofte usikker.

[Gjest MrPimmel]

Jo mer av hviten som er blitt vann, jo eldre er egget. I et superferskt egg er hele viten ganske stiv og flyter ikke ut. Dvs at steker du det vil det bli mindre i diameter jo ferskere det er.

[Gjest MrPimmel]

De holder seg lenge etter den datoen som står på.

Noen måneder, ihvertfall noen uker lenger.

En grei test er å legge egget i kummen som er fylt med vann. Hvis egget flyter, så er det for gammelt. Er det iorden å bruke, så synker det til bunns.

Det er smart. Egget tørker og blir lettere?

[Åsemor]

Sjekk om det flyter. Gjør det det, er det for gammalt.

[Åsemor]

Lovlig treg ja,...

[amber sun]

Det er smart. Egget tørker og blir lettere?

Ja, jeg tror det er derfor.

En grei test er det ihvertfall.

[Gjest MrPimmel]

Ja, jeg tror det er derfor.

En grei test er det ihvertfall.

Uten å knekke det.

[isadorah]

Det er smart. Egget tørker og blir lettere?

Nei, det flyter fordi det dannes gass, som gir oppdrift, under forråtnelsesprosessen. Lekkert...

[Gjest MrPimmel]

Nei, det flyter fordi det dannes gass, som gir oppdrift, under forråtnelsesprosessen. Lekkert...

Jepp. Det lukter mye mer av gamle egg som er kokt enn av freske. SO 2 Svoveldioksid?

[Gemini]

Jeg spiser dem i hvertfall 1-2 uker over datoen.

Du kan spise dem i mange uker over datoen. Se bare vanntesten til amber sun :-)

[Sofline]

Du kan spise dem i mange uker over datoen. Se bare vanntesten til amber sun :-)

Den skal jeg begynne med...