Rørt jordbærsyltetøy

[Gjest blomsterløk]

Har to kasser med jordbær som jeg har fått i dag.

Tenkte jeg skulle lage rørt jordbærsyltetøy (ikke kokt) av den ene kassen. Men har litt lite peil på hvordan få den best mulig. Den skal fryses i i små begre.

Hva slag certo og hvor mye sukker skal til? Og hvordan rører dere får å få den fin?

Er helt blank når det gjelder safting og sylting.

Kan noen hjelpe?

[flisa]

det står på de Certopakkene hva du skal gjøre!

[Gemini]

Certo (eller det andre merket) har en type som heter Frysetøy om jeg husker riktig, det står i alle fall på pakken om det er for kokt og/eller rørt syltetøy.

Husker ikke hvor mye sukker jeg brukte (eller fruktose som jeg brukte sist), men mye mindre enn det som sto på certo-pakken. Bare smakte meg til jeg.

Bærene kjører jeg i kjøkkenmaskinen, med knivblader i, altså en form for foodprocessor (bare større).

[Gjest blomsterløk]

det står på de Certopakkene hva du skal gjøre!

Ok, takk for svar.

Da blir det rørt syltetøy i kveld.

[Gjest blomsterløk]

Certo (eller det andre merket) har en type som heter Frysetøy om jeg husker riktig, det står i alle fall på pakken om det er for kokt og/eller rørt syltetøy.

Husker ikke hvor mye sukker jeg brukte (eller fruktose som jeg brukte sist), men mye mindre enn det som sto på certo-pakken. Bare smakte meg til jeg.

Bærene kjører jeg i kjøkkenmaskinen, med knivblader i, altså en form for foodprocessor (bare større).

Tusen takk for svar.

Da skal det nok bli hjemelaget rørt syltetøy i kveld.

[Velouria]

Tips! Du burde prøve litt av de rørte bærene sammen med litt balsamico og basilikum mmmmmmmm!

[Gjest blomsterløk]

Tips! Du burde prøve litt av de rørte bærene sammen med litt balsamico og basilikum mmmmmmmm!

Hørtes godt ut, det skal jeg prøve ut.

Takk for tips.

[Gjest midia]

Hørtes godt ut, det skal jeg prøve ut.

Takk for tips.

Jeg laget nettopp en kopp med rørt jordbærsyltetøy.

Blir nok vaffler med syltetøy i kveld!

[Gjest blomsterløk]

Jeg laget nettopp en kopp med rørt jordbærsyltetøy.

Blir nok vaffler med syltetøy i kveld!

Uhm, hørtes deilig ut.

Gleder meg til å lage mitt i kveld.