FU: Favorittmåltid?

[Gjest lurulf]

Med smelta smør?!??!?! Nei nei nei! Klubb skal serveres med flesk og sirup!

Jeg er enig med mensikure - potetball skal ha smeltet smør.

Og så må det drikkes melk til. Vanligvis er jeg ikke noe særlig glad i melk, men til potetball er det et must.

[Velouria]

Uffda, dette ble ikke helt riktig i og med at jeg blandet sammen noe av den opprinnelige oppskriften og slik jeg faktisk gjør det. Jeg retter noen avsnitt til dette:

Dette avsnittet strykes: 'Deigen dekkes, og heves lunt til dobbel størrelse.'

Dette skal stå:

'Smør den store brødformen og ha i deigen (hos meg er den nesten halvflytende).

Fordel blandingen med hvitløk/rosmarin/olivenolje over, og stikk fingrene ned i deigen over det hele slik at blandingen får sjansen til å trekke inn i brødet.'

Her setter du inn et nytt avsnitt:

'La deigen med godsakene fordelt over og i, heve til omtrent dobbel størrelse.'

***

Altså: Jeg lar deigen heve _med_ urter/hvitløk/olje over.

Jepp, da er det det samme som jeg gjør, men jeg har ikke alltid hvitløk eller urter i selve deigen.

[Gjest Aimabel]

Lammestek med rosmarin og hvitløksbåter,

stekte potetbåter med rosmarin,

gresk salat med

lollo rosso, rødløk, tomater, grønn paprika, grønne hvitløksoliven,

tzatsiki og godt ferskt brød.

Rødvin!

[Gjest Aimabel]

Lammestek med rosmarin og hvitløksbåter,

stekte potetbåter med rosmarin,

gresk salat med

lollo rosso, rødløk, tomater, grønn paprika, grønne hvitløksoliven,

tzatsiki og godt ferskt brød.

Rødvin!

ops! Glemte fetaosten!

[Gjest Aimabel]

Med fare for en del æsj-reaksjoner - jeg skriver det igjen:

Lutefisk! For meg så smaker det bare helt ubeskrivelig godt.

På en god andreplass: Potetball/raspeball m/tilbehør (det spiste jeg torsdag på Sunnmøre).

Og så velger jeg nesten alltid fiskeretter på restaurant. Ekstra godt tilberedt er det nydelig.

Har alltid likt lutefisk jeg. Pleide å kalle den "usynlig fisk" eller "gelèfisk" da jeg var liten. Med mye godt tilbehør er det godt en gang i jula.

[Gjest kenremius]

Med smelta smør?!??!?! Nei nei nei! Klubb skal serveres med flesk og sirup!

Okay, det smaker det og:-)

[Gjest KariKruskakli]

Det må bli pinnekjøtt.

[Spirea]

Scampi på den lokale insiske restauranten, kokt i yoghurt, koriander, chili, hvitløk... med naan-brød, mynteraita, korianderchutney.... hjelpes, jeg tror jeg må gå og legge meg ;o))