Hjemmelaget pizza

[annegunn]

Hehe!

For en hyggelig kollega du har, forresten!

Det var på bestilling da. En sånn tjukk en. Har spurt han før også....

Jeg skylder han et par øl

[ShitDiddelyDo]

Gå for parmaskinke, det er mitt råd.

Parmaskinka skal altså ikke stekes, men slenges på etterpå?

[annegunn]

Parmaskinka skal altså ikke stekes, men slenges på etterpå?

Jepp

[mariaflyfly]

Parmaskinka skal altså ikke stekes, men slenges på etterpå?

Korrekt. Følg oppskrifta mi til punkt og prikke, den er regna for å være ganske idiotsikker.

[ShitDiddelyDo]

Korrekt. Følg oppskrifta mi til punkt og prikke, den er regna for å være ganske idiotsikker.

Hører det, så jeg skal stikke ut og shoppe litt om et par timer. Må bare få ræva ned på treninga først.

[mariaflyfly]

Hører det, så jeg skal stikke ut og shoppe litt om et par timer. Må bare få ræva ned på treninga først.

Jeg har forresten begynt å spille squash. Det er kjempegøy!

[ShitDiddelyDo]

Jeg har forresten begynt å spille squash. Det er kjempegøy!

Det har jeg aldri spilt, men jeg hører det er veldig slitsomt og gøy!

[mariaflyfly]

Det har jeg aldri spilt, men jeg hører det er veldig slitsomt og gøy!

Det er helt riktig.

[jubalong70]

Jeg synes min oppskrift er veldig god. Den holder en en stor langpanne og er nok til 4 sultne voksne.

8-9 dl mel (jeg varierer mellom speltmel, hvetemel, sammalt hvete og evt. noe annet grovt.)

1 pose tørrgjær

2 ts seltin

3 dl fingervarmt vann

ca 4 ss olivenolje.

Bland sammen det tørre. Ha i væsken og bland godt. Ha i evt. mer mel eller mer olje hvis deigen ikke er "riktig".

Strø på litt mel og la heve i en times tid.

Så er det bare å ha den på langpanne med bakepapir og gni den utover.

Vi bruker som regel en kjøttbasert tomatsaus på toppen. Enten bruker vi karbonadedeig, eller elgkjøtt som er krydret. Det siste er absolutt best.

[Speak]

Det beste fyllet synes jeg er kjøttdeig i tomatsaus + bacon. + løk, paprika, annanas.

Har dessverre ikke oppskriften på bunnen her.

[Gjest enkel og grei]

Jeg kommer med et forslag på pizzafyll bare jeg, du har vel så mange oppskrifter på pizzabunnen nå )

Smør et tynt lag med rømme på pizzabunnen, strø på salt, pepper, hvitløkspulver eller det du måtte like. Så legger du på et lag av kokt skinke, hamburgerrygg, familieskinke el.l. Strø på løk, purre eller det du ønsker, før du strør på osten.

Den er bare kjempegod !!!! Og MÅ smakes ).

[Gjest betasuppe]

Hvordan skinker?? Det gjorde litt vondt i ørene mine:)

[nick]

Det var da som faen! Her får du den ene oppskriften etter den andre, med mål for både det ene og det andre. Da jeg spurte om det samme fikk jeg sånn smarte svar som "Mel" helt uten mengdeanvisning. Eller "sånn passe med vann".

Det gikk ikke særlig bra.

Presise instruksjoner er et must for sånne som meg.

[mariaflyfly]

Det var da som faen! Her får du den ene oppskriften etter den andre, med mål for både det ene og det andre. Da jeg spurte om det samme fikk jeg sånn smarte svar som "Mel" helt uten mengdeanvisning. Eller "sånn passe med vann".

Det gikk ikke særlig bra.

Presise instruksjoner er et must for sånne som meg.

Pizzaoppskrifta mi er idiotsikker. Jeg trenger nemlig også oppskrifter som ikke er av typen en dæsj ditt og passlig mengde datt.

[nick]

Pizzaoppskrifta mi er idiotsikker. Jeg trenger nemlig også oppskrifter som ikke er av typen en dæsj ditt og passlig mengde datt.

Jeg skal printe den, men ikke før SDD har rapportert resultatet. Har en mistanke om at han ikke er noen racer på kjøkkenet, så dersom han greier det så skal jeg også.

[mariaflyfly]

Jeg skal printe den, men ikke før SDD har rapportert resultatet. Har en mistanke om at han ikke er noen racer på kjøkkenet, så dersom han greier det så skal jeg også.

Haha!

Så du lar SDD være prøvekanin?

[ShitDiddelyDo]

Jeg skal printe den, men ikke før SDD har rapportert resultatet. Har en mistanke om at han ikke er noen racer på kjøkkenet, så dersom han greier det så skal jeg også.

Jeg er en racer til det jeg kan på kjøkkenet. Så det blir bra det her også, selv om jeg ikke kan lage pizza ennå.

Men hvor vanskelig kan det være? Flyfly og Annegunn ser jo ut til å klare det helt fint.

Nå skal jeg begynne med deigen!

Parmaskinke var forresten overraskende dyrt. Mer enn 800 kroner kiloen!

[fei1365380229]

Jeg er en racer til det jeg kan på kjøkkenet. Så det blir bra det her også, selv om jeg ikke kan lage pizza ennå.

Men hvor vanskelig kan det være? Flyfly og Annegunn ser jo ut til å klare det helt fint.

Nå skal jeg begynne med deigen!

Parmaskinke var forresten overraskende dyrt. Mer enn 800 kroner kiloen!

Vi har lagd flyflys pizza mange ganger, den er favoritt hos ungene også.

Du trenger ikke parmaskinke, den norske spekeskinka duger akkurat like godt )

[nick]

Haha!

Så du lar SDD være prøvekanin?

Selvfølgelig. Jeg tar meg faen på at han, som meg, ikke vet om man skal blande deigen for hånd eller med maskin.

[mariaflyfly]

Selvfølgelig. Jeg tar meg faen på at han, som meg, ikke vet om man skal blande deigen for hånd eller med maskin.

Hadde jeg ment maskin, hadde jeg skrivi maskin!