Hjemmelaget pizza

[mariaflyfly]

Men har du noen sausvarianter? Eller er det sånn at du smører veldig lite saus på? Jeg brukte et glass på hver pizza.

Bunnen var helt og holdent overlegen. Kanskje den beste bunnen jeg kan huske at jeg har smakt.

Jeg kunne nok kjevlet den tynnere, ja. Men jeg var sulten.

Mulig jeg lager en ny til Birmingham - Liverpool førstkommende lørdag.

Ett glass til hver pizza??? Ett helt glass av Dolmio pasta-typen, altså? De store? Ikke de små pizzasaus-glassa???

Jeg pleier å bruke ett glass til 4-5 pizzaer...

[mariaflyfly]

Du kan få bytte med meg, for jeg er trøtt nå. Og kvalm.

Og det er ikke pga for mye pizza eller lakserolje

Kims chips med havsalt?

[annegunn]

Kims chips med havsalt?

McVitie's Baked Mini Cheddars, original?

(Egentlig jentungen sin fra Skotlandsturen, men jeg spurte om jeg kunne få den)

Men det virker ikke som om de hjelper

[annegunn]

Men har du noen sausvarianter? Eller er det sånn at du smører veldig lite saus på? Jeg brukte et glass på hver pizza.

Bunnen var helt og holdent overlegen. Kanskje den beste bunnen jeg kan huske at jeg har smakt.

Jeg kunne nok kjevlet den tynnere, ja. Men jeg var sulten.

Mulig jeg lager en ny til Birmingham - Liverpool førstkommende lørdag.

Den blir bedre når du lager bunnen tynn - du må bare spise mer.

Og et tynt lag saus - her holder et glass til sikkert fire pizzaer.

[ShitDiddelyDo]

Du kan få bytte med meg, for jeg er trøtt nå. Og kvalm.

Og det er ikke pga for mye pizza eller lakserolje

Jeg har dessverre ingen gode råd mot den slags kvalme, der er jeg veldig uerfaren, men en god bok og køya høres bra ut.

[annegunn]

Ett glass til hver pizza??? Ett helt glass av Dolmio pasta-typen, altså? De store? Ikke de små pizzasaus-glassa???

Jeg pleier å bruke ett glass til 4-5 pizzaer...

Hehe... Se svaret mitt over.

Vi skulle nesten laget pizza sammen engang

[annegunn]

Jeg har dessverre ingen gode råd mot den slags kvalme, der er jeg veldig uerfaren, men en god bok og køya høres bra ut.

En god bok og køya hadde helt sikkert vært en god ide, men dessverre er jeg på jobben....

[ShitDiddelyDo]

Ett glass til hver pizza??? Ett helt glass av Dolmio pasta-typen, altså? De store? Ikke de små pizzasaus-glassa???

Jeg pleier å bruke ett glass til 4-5 pizzaer...

Jeg så ingen ulike størrelser på glassene, men ja, jeg klinte til med et glass per pizza, jeg?

Det var med andre ord litt i overkant?

[ShitDiddelyDo]

Den blir bedre når du lager bunnen tynn - du må bare spise mer.

Og et tynt lag saus - her holder et glass til sikkert fire pizzaer.

Oki. Da forstår jeg at jeg kanskje overdrev det med saus ganske iherdig. Det skal altså bare smøres på som... vel, smør? Det skal ikke dominere smaken?

Parmaskinka var forresten ubeskrivelig god. Synd den koster mer enn 800 kroner kiloen, men 70 gram holdt i hvert fall lenge til 2 pizzaer!

[ShitDiddelyDo]

En god bok og køya hadde helt sikkert vært en god ide, men dessverre er jeg på jobben....

Da var det en dårlig idè, med mindre du har en sjef som godtar både det ene og det andre.

[mariaflyfly]

Jeg så ingen ulike størrelser på glassene, men ja, jeg klinte til med et glass per pizza, jeg?

Det var med andre ord litt i overkant?

Kan si det sånn, ja.

[annegunn]

Oki. Da forstår jeg at jeg kanskje overdrev det med saus ganske iherdig. Det skal altså bare smøres på som... vel, smør? Det skal ikke dominere smaken?

Parmaskinka var forresten ubeskrivelig god. Synd den koster mer enn 800 kroner kiloen, men 70 gram holdt i hvert fall lenge til 2 pizzaer!

Som smør omtrent ja, hvis du er glad i smør.

Og når det gjelder skinke - jeg spiser ikke norsk spekeskinke lenger. Serranoskinke kan også være vanvittig godt.

Og om du drar på harrytur er den billigere - straffetoll i Norge.

[mariaflyfly]

McVitie's Baked Mini Cheddars, original?

(Egentlig jentungen sin fra Skotlandsturen, men jeg spurte om jeg kunne få den)

Men det virker ikke som om de hjelper

Minicheddars er bra taktikk.

[ShitDiddelyDo]

Kan si det sånn, ja.

Oki, da skal jeg skjerpe meg før neste gang. Hehe, tenkte vel som så at jo mer jo bedre.

Dessuten tror jeg at jeg skal kjøpe den uten hvitløk og så tilsette hvitløk selv. Det blir ofte bedre. Men kanskje ikke til lørdag. Hvitløk er ikke bra på lørdager.

Kan ikke du spørre han superkokken din om hva han koker inn i sausen? Ja, det synes jeg du skal gjøre!

[ShitDiddelyDo]

Som smør omtrent ja, hvis du er glad i smør.

Og når det gjelder skinke - jeg spiser ikke norsk spekeskinke lenger. Serranoskinke kan også være vanvittig godt.

Og om du drar på harrytur er den billigere - straffetoll i Norge.

Jeg har tenkt som så at skinke er skinke og holdt meg til den mindre gode men likevel spiselige kokte skinka.

Men til pizza blir det definitivt annen skinke heretter.

Dessuten tror jeg at jeg må forske litt med pepperoni neste gang. Det er jo ubegrensa muligheter, egentlig.

[mariaflyfly]

Oki, da skal jeg skjerpe meg før neste gang. Hehe, tenkte vel som så at jo mer jo bedre.

Dessuten tror jeg at jeg skal kjøpe den uten hvitløk og så tilsette hvitløk selv. Det blir ofte bedre. Men kanskje ikke til lørdag. Hvitløk er ikke bra på lørdager.

Kan ikke du spørre han superkokken din om hva han koker inn i sausen? Ja, det synes jeg du skal gjøre!

Hehe, skal høre med han, jeg.

Dolmio Classic er forøvrig den beste basis-sausen, ja.

[mariaflyfly]

Jeg har tenkt som så at skinke er skinke og holdt meg til den mindre gode men likevel spiselige kokte skinka.

Men til pizza blir det definitivt annen skinke heretter.

Dessuten tror jeg at jeg må forske litt med pepperoni neste gang. Det er jo ubegrensa muligheter, egentlig.

Chorizo og tynne skiver svart oliven er en sikker vinner.

[annegunn]

Minicheddars er bra taktikk.

De er gode, ihvertfall, det er jopositivt selv om de ikke hjelper.

Får vel notere det også på Glasgowturhandlelista...

[mariaflyfly]

De er gode, ihvertfall, det er jopositivt selv om de ikke hjelper.

Får vel notere det også på Glasgowturhandlelista...

Når stikker du?

[mariaflyfly]

Hehe... Se svaret mitt over.

Vi skulle nesten laget pizza sammen engang

Det synes jeg vi skal gjøre.