Hvorfor ikke margarin i småkaker?

[Lillemus]

Hvorfor står det på margarinpakkene (Soft) at det er uegnet til småkaker? Jeg har nå bakt både Berits brune pinner (colakaker) og sjakkruter med Soft og de blir helt fint og gode jo.

[annegunn]

Smaken, Lillemus, smaken...

Jeg bakte engang berlinerkranser med margarin uten melk og salt (til en melkeallergiker) og det var kun allergikeren selv som syntes de kunne spises. Han var ikke så godt vant...

[Aryane]

Har lurt på det jeg også. Jeg har alltid bakt småkaker med margarin, og det tok lang tid før jeg oppdaget at det stod bakpå at det var uegnet. Men kakene har da alltid vært vellykket.

[vilma]

Julebakst allerede? Eller bare øver du deg?

Når deg gjelder å velge mellom smør og margarin (vanlig) er det helst en smaksvurdering.

Men når det gjelder margarin av typen soft, så kan en oppleve at småkakene ikke blir så sprø som ønsket, evt. at sprøheten ikke varer. Derfor regnes soft-margarin som uegnet.

[fei1365380229]

Bruker alltid margarin og kakene blir helt topp ).

Smørsmaken er skikkelig vond i kakene. Bestemora mi har sluttet å bruke smør også for ellers vil ingen spise kakene hennes.

[mariaflyfly]

Døh! Erre ikke litt tidlig med julebakst nå, a?

[Lillemus]

Julebakst allerede? Eller bare øver du deg?

Når deg gjelder å velge mellom smør og margarin (vanlig) er det helst en smaksvurdering.

Men når det gjelder margarin av typen soft, så kan en oppleve at småkakene ikke blir så sprø som ønsket, evt. at sprøheten ikke varer. Derfor regnes soft-margarin som uegnet.

Joda, julebakst alt nå. Kjærestebassen synes julekakene er best før jul og ettersom han drar ut på jobb den 15/12 og blir borte til lille julaften må jeg jo bake nå skal han rekke å smake før jul. )

Han kommer hjem kommende onsdag og da hadde jeg tenkt å overraske ham med en velfyllt kakeboks + at vi skal bake noe sammen også. )

[Lillemus]

Døh! Erre ikke litt tidlig med julebakst nå, a?

Se svaret mitt til Vilma. )

[fei1365380229]

Joda, julebakst alt nå. Kjærestebassen synes julekakene er best før jul og ettersom han drar ut på jobb den 15/12 og blir borte til lille julaften må jeg jo bake nå skal han rekke å smake før jul. )

Han kommer hjem kommende onsdag og da hadde jeg tenkt å overraske ham med en velfyllt kakeboks + at vi skal bake noe sammen også. )

Bruk melange. Det er egnet.

[mariaflyfly]

Smaken, Lillemus, smaken...

Jeg bakte engang berlinerkranser med margarin uten melk og salt (til en melkeallergiker) og det var kun allergikeren selv som syntes de kunne spises. Han var ikke så godt vant...

Åhhhh... Baker du Berlinerkranser til jul? Blir helt nostalgisk her, jeg. Mormor lagde alltid det, og jeg har hennes superoppskrift. Det er kanskje på tide å prøve den før jul...?

[mariaflyfly]

Se svaret mitt til Vilma. )

Hehe! Du er nå søt da.

[frosken]

Døh! Erre ikke litt tidlig med julebakst nå, a?

Pleier du å bli ferdig til jul? Kanskje på tide å forberede berlinerkransene...

[Lillemus]

Hehe! Du er nå søt da.

Han er så god skjønner du! )

Forelska? Definitivt! ) Og da er det sååå koselig å gjøre stas på sin elskede vet du!

[annegunn]

Åhhhh... Baker du Berlinerkranser til jul? Blir helt nostalgisk her, jeg. Mormor lagde alltid det, og jeg har hennes superoppskrift. Det er kanskje på tide å prøve den før jul...?

'Baker til jul'... Skal vel ikke akkurat kalle det en tradisjon, men jeg synes de er gode. Men, som med pepperkaker, ikke nødvendigvis til jul.

[Lillemus]

Åhhhh... Baker du Berlinerkranser til jul? Blir helt nostalgisk her, jeg. Mormor lagde alltid det, og jeg har hennes superoppskrift. Det er kanskje på tide å prøve den før jul...?

Berlinerkranser er kjempegdt! Men ikke så helt enkelt... I fjor endte jeg opp med å bruke sprøytepose.

[vilma]

Joda, julebakst alt nå. Kjærestebassen synes julekakene er best før jul og ettersom han drar ut på jobb den 15/12 og blir borte til lille julaften må jeg jo bake nå skal han rekke å smake før jul. )

Han kommer hjem kommende onsdag og da hadde jeg tenkt å overraske ham med en velfyllt kakeboks + at vi skal bake noe sammen også. )

Jeg vil også være forelsket *sutre*

[Lillemus]

Jeg vil også være forelsket *sutre*

Det er sååå koselig å lage julekaker til sin elskede! ) Og ja, jeg vet at han synes det er kjempegodt og derfor er det jo ekstra koselig å lage til ham da.

[Velouria]

Moren min bruker melange, det egner seg visst og kakene hennes er kjempegode.

[Osiris]

Jeg syns småkakene blir mye bedre med smør. Men det har med smaken å gjøre.

[mariaflyfly]

Pleier du å bli ferdig til jul? Kanskje på tide å forberede berlinerkransene...

Jeg blir aldri ferdig til jul, det veit du da godt!

Hinter du frampå om at jeg skal begynne å planlegge litt? Og har DU noen gang blitt ferdig til jul?