Oppskrift til ripsbærsaft?

[arh21]

Noen der ute i verden som har oppskrift på ripsbærsaft?

[Gjest Princess Peach]

http://krydder.org/modules.php?name=Oppskrifter&opo=visning&id=829

Google!

[Gjest prust]

Jeg har aldri målt hvor mye sukker jeg bruker i forhold til bær, men jeg smaker meg frem.

Bruker saftkoker, damper bærene i 2-3 timer. Heller saften oppi en stor kjele, koker opp, har i sukker mens jeg rører til det er oppløst, koker opp og skummer av. heller på varme flasker.

Pleier som regel å blande ripsen med solbær og av og til blåbær - men det er knallgodt med rein ripssaft også :-)

I år saftet svigermor for meg mens jeg var på sykehuset :-)