Jeg komker kraft, men den smaker ingen ting!

[Gjest Suppekoker]

I nesten fire timer har en kjele med kraftben og diverse rotgrønnsaker stått på ovnen og godgjort seg. Men det smaker overhodet ingen ting. Er dette riktig? Kanskje det blir en smak på suppen jeg skal koke i morgen likevel? Jeg regner jo med å krydre, men trodde det var litt mer smak på kraft.

[Gjest mrsv]

du må komme i salt før det koker opp. Saltet trekker ut kraften.

Hilsen

[Atene]

Husket du å brune bena først?

Og så kan det hende at du har litt mye væske i forhold til kjøtt/ben. Sil kraften og la den fosskoke uten lokk en god stund, så koker den inn.

[Gjest Suppekoker]

du må komme i salt før det koker opp. Saltet trekker ut kraften.

Hilsen

Å,takk for tips

[serendipity]

Brune kraftbena, ha i løk, gulrot, sellerirot og litt purre, samt salt og litt pepper. syntes igrunn det er nok smak i den da. Om du selvsagt ikke har hatt i for mye vann da.

[hidi]

Å,takk for tips

Kraftben skal ikke koke i fire timer!

Max 1 time ellers koker du jo ut all den gode smaken....