bakte poteter - haster..

[zupernova]

Hei, vi baker nå poteter sammen med en form som skal stå i ovnen i 25min. til, problemet er at potetene begynner å se ferdige ut, og brune. Er det noen måte vi kan unngå at potetene blir brent, men samtidig at de holder seg sprø? (tenker at om vi tar de ut av ovnen vil de sikkert falle sammen og blir myke..) Noen som har gode råd?

[Hønemoren]

Når jeg baker poteter som blir ferdige før resten av maten så pakker jeg dem inn i et badehåndkle for da holder dem seg varme lenge. Gjør du det nå som du vil ha dem sprøe etterpå vet jeg ikke helt hvordan det blir. Hva med å ta dem ut nå, legge dem på benken eller oppå ovnen for så å sette dem inn igjen noen minutter etterat formen er ferdig?

[Hønemoren]

Huff....så på klokka nå jeg og fant ut at alt er vel ferdig hos deg nå da. Kom nettopp innpå og ville være rask til å svare deg. Håper alt ble bra.

[zupernova]

Når jeg baker poteter som blir ferdige før resten av maten så pakker jeg dem inn i et badehåndkle for da holder dem seg varme lenge. Gjør du det nå som du vil ha dem sprøe etterpå vet jeg ikke helt hvordan det blir. Hva med å ta dem ut nå, legge dem på benken eller oppå ovnen for så å sette dem inn igjen noen minutter etterat formen er ferdig?

Takk for svar ) Vi lot potetene være i ovnen vi, de ble bare litt svidd under, og det var bare å skjære det bort, så det gikk bra(og søndagsmiddagen ble veldig god)! Men det med håndkle er et godt tips til senere, takk skal du ha )