Vin til mexicansk mat

[Gjest kan ikke så mye om vin]

Vin og mexicansk mat er kanskje ikke det som passer best sammen, men om man ønsker vin hva slags vin passer da best til mexicansk mat? Bør man velge hvit- eller rødvin?

[candyqueen_83]

Jeg prøvde rødvin(Gato Negro) til taco, men det var hvertfall ikke godt

Men nå er ikke jeg noen vinelsker heller

[Gjest murmeldyr]

http://www.stash.no/matogdrikke/vin_kombinasjon.php

[Gjest kan ikke så mye om vin]

Jeg prøvde rødvin(Gato Negro) til taco, men det var hvertfall ikke godt

Men nå er ikke jeg noen vinelsker heller

Jeg synes egentlig at vin er veldig godt. Liker best hvitvin, men er veldig usikker på om det passer til mexicansk mat.

[Gjest kan ikke så mye om vin]

http://www.stash.no/matogdrikke/vin_kombinasjon.php

Takk for linken =)

[Gemini]

Jeg synes egentlig at vin er veldig godt. Liker best hvitvin, men er veldig usikker på om det passer til mexicansk mat.

Rosé-vin har blitt mer populært i de siste årene har jeg lest, og har litt av fordelene med både rød og hvit vin, lett, men litt mer karakter enn hvit, og passer til mye som det ellers er vanskelig å velge vin til.

Men om det passer til meksikansk vet jeg ikke.

[Gjest mandolina]

Jeg synes egentlig at vin er veldig godt. Liker best hvitvin, men er veldig usikker på om det passer til mexicansk mat.

Hvitvin passer vel best til lyst kjøtt, kylling, kalkun, fisk etc. Rødvin er som oftest sterkere i smaken og passer til mørkt kjøtt og sterk krydret mat.

God appetitt

[Gjest Elextra]

Jeg synes det passer best med øl til meksikansk mat, særlig om maten er ganske sterk.

Vil du veldig gjerne ha vin, ville jeg gått for en kraftig spansk (alternativt argentinsk eller chilensk) rødvin, og rikelig med vann til. Ikke velg noen dyr vin, den kraftige maten vil uansett overdøve nyansene i vinen.

[Gjest kan ikke så mye om vin]

Hvitvin passer vel best til lyst kjøtt, kylling, kalkun, fisk etc. Rødvin er som oftest sterkere i smaken og passer til mørkt kjøtt og sterk krydret mat.

God appetitt

Ok, da er det nok rødvin som passer best.

[Gjest kan ikke så mye om vin]

Rosé-vin har blitt mer populært i de siste årene har jeg lest, og har litt av fordelene med både rød og hvit vin, lett, men litt mer karakter enn hvit, og passer til mye som det ellers er vanskelig å velge vin til.

Men om det passer til meksikansk vet jeg ikke.

Rosévin har jeg aldri drukket noe særlig av, men det høres jo spennende ut.

[Gjest kan ikke så mye om vin]

Jeg synes det passer best med øl til meksikansk mat, særlig om maten er ganske sterk.

Vil du veldig gjerne ha vin, ville jeg gått for en kraftig spansk (alternativt argentinsk eller chilensk) rødvin, og rikelig med vann til. Ikke velg noen dyr vin, den kraftige maten vil uansett overdøve nyansene i vinen.

Jeg regner med at de jeg skal ut med drikker øl, men jeg liker ikke øl og har egentlig mer lyst på vin, selv om kombinasjonen ikke er den beste.

Virker som om jeg ender opp med rødvin ja.

[Gjest murmeldyr]

Takk for linken =)

Forøvrig har vinmonopolet ekspertise på rådgivning om viner.

)