hveteallergi

[Nise]

hei

lillejenta har fått påvist lettere hveteallergi. hvis hun spiser hvete hver dag får hun diare etter ca. 3 dager, så jeg synes det er riktig å bruke minimalt med hvete. til nå har jeg bakt brød av spelt, en meltype man kan kjøpe på helsekostforretninger. men det virker ikke som om hun tåler dette helt heller, så jeg lurer på om hveteallergi også innebærer allergi for spelt? hvis dette er tilfelle må jeg bake brød av rug, havre og rismel.

blir veldig glad for svar

[Gjest Ragnhild Halvorsen, Lege Spesialist i Im]

Kjære Nise

Spelt er hvete og inneholder de samme proteinene som hvete så de som ikke tåler hvete tåler heller ikke spelt.

Vet du med sikkerhet at hun tåler rug, bygg og havre bør du holde deg til de meltypene. MEN, er hun sjekket på cøliaki? Hvis ikke MÅ det gjøres før du eventuelt prøver henne på en glutenfri kost (altså uten rug, bygg og havre også).

Lykke til!