Hjemmelaget tomtebrygg

[Gjest prust]

Juledrikk for meg er mammas hjemmelagede tomtebrygg :-) Det har vi alltid hatt i julen, og jeg savner det hvis jeg ikke er hjemme på julaften.

MMMMM!

Vi fikk alltid lov til å drikke det vi ville av det da jeg var barn, mener jeg å huske.

Men hvor sterkt er det egentlig?

Ungene mine fikk lov til å lukte på det i dag (*s*) - og jeg sa de kunne smake og, men det ville de ikke, "for det er jo ikke lov, mamma!"

Det varierer sikkert, men er det sterkere enn lettøl? Vi kjører jo bil etter å ha drukket det, men ikke rett etter maten da....

*kremt*

[Lisabeth]

Er ikke det alkoholfritt da? Jeg kan aldri tro at min mor serverte alkoholholdig øl til meg da jeg var liten

*rister iherdig vantro på hodet*

[Gjest prust]

  Lisabeth skrev (På 3.1.2007 den 22.12):

Er ikke det alkoholfritt da? Jeg kan aldri tro at min mor serverte alkoholholdig øl til meg da jeg var liten

*rister iherdig vantro på hodet*

Det foreldrene mine alltid sa var at det var veldig svakt, og omtrent alkoholfritt.

Men det er jo laget på sukker og gjær og vann - og det blir da alkohol?

Synes å minnes historier om folk som har fått rødt på promillekontroll etter å ha drukket dette - men det er kanskje tøys?

[flisa]

  prust skrev (På 3.1.2007 den 22.17):

Det foreldrene mine alltid sa var at det var veldig svakt, og omtrent alkoholfritt.

Men det er jo laget på sukker og gjær og vann - og det blir da alkohol?

Synes å minnes historier om folk som har fått rødt på promillekontroll etter å ha drukket dette - men det er kanskje tøys?

Det er ikke alkohol det - vi fikk jo det fra vi gikk i bleier - åååååååå hadde nesten glemt hvor godt det var!!!

Lagde et år sjøl også ,men brukte feil korker så de smalt i taket en etter en på loftet! hehe

Etter å ha kikka litt rundt på nettet - så tror jeg nå at det er alkohol i det. ....hehe

[Gjest prust]

  flisa skrev (På 4.1.2007 den 0.06):

Det er ikke alkohol det - vi fikk jo det fra vi gikk i bleier - åååååååå hadde nesten glemt hvor godt det var!!!

Lagde et år sjøl også ,men brukte feil korker så de smalt i taket en etter en på loftet! hehe

Etter å ha kikka litt rundt på nettet - så tror jeg nå at det er alkohol i det. ....hehe

Jeg tror også vi fikk det helt fra vi var bittesmå...

Men har du noen linker til evt alkoholinnhold? Litt greit å vite i forhold til bilkjøring og i forhold til ungene...

Men nå er det vel ikke mye igjen - får vente til neste år! Da har jeg lyst til å lage selv igjen :-)

[flisa]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 8.19):

Jeg tror også vi fikk det helt fra vi var bittesmå...

Men har du noen linker til evt alkoholinnhold? Litt greit å vite i forhold til bilkjøring og i forhold til ungene...

Men nå er det vel ikke mye igjen - får vente til neste år! Da har jeg lyst til å lage selv igjen :-)

Nei har ingen linker - bare skrev Tomtebrygg i Google og skumleste.

[Gjest prust]

  flisa skrev (På 4.1.2007 den 8.23):

Nei har ingen linker - bare skrev Tomtebrygg i Google og skumleste.

Nå har jeg også googlet - og jeg er vel blitt ganske så overbevist om at tomtebrygg er alkoholholdig!

Skjønte at det kom an på hvor lenge det stod og gjærte. Husker nå at den dunken stod i stua med ullteppe over foran ovnen i flere dager, kanksje en uke?, ikke bare ett døgn...

Og da blir det nok alkohol ja! Noen snakket om 5-6 promille, andre om 10-12!!!!

Skal spørre mamma hvor lenge hun lar det gjære!

[Gjest Underskrift]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 8.36):

Nå har jeg også googlet - og jeg er vel blitt ganske så overbevist om at tomtebrygg er alkoholholdig!

Skjønte at det kom an på hvor lenge det stod og gjærte. Husker nå at den dunken stod i stua med ullteppe over foran ovnen i flere dager, kanksje en uke?, ikke bare ett døgn...

Og da blir det nok alkohol ja! Noen snakket om 5-6 promille, andre om 10-12!!!!

Skal spørre mamma hvor lenge hun lar det gjære!

Og kanskje vurdere at dere ikke til nesteår fortsetter og kjøre bil etter og ha drukket det ;o)

[Gjest prust]

  Underskrift skrev (På 4.1.2007 den 8.40):

Og kanskje vurdere at dere ikke til nesteår fortsetter og kjøre bil etter og ha drukket det ;o)

Nå har vi ikke kjørt bil etterpå de to gangene vi har drukket det i år - men foreldrene mine kjørte jo hjem etter de hadde vært hos oss 1. nyttårsdag...I morgen skal vi på middag hos mine foreldre, og da er det jo vi som skal kjøre hjem etterpå, men mannen min er ikke noe glad i den fantastiske juledrikken, så han holder seg nok edru!

Men - jeg skal legge det på minnet ja! Og kanskje høre på min snusfornuftige syvåring som sier at det ikke er lov for barn å drikke det ;-)

[flisa]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 8.44):

Nå har vi ikke kjørt bil etterpå de to gangene vi har drukket det i år - men foreldrene mine kjørte jo hjem etter de hadde vært hos oss 1. nyttårsdag...I morgen skal vi på middag hos mine foreldre, og da er det jo vi som skal kjøre hjem etterpå, men mannen min er ikke noe glad i den fantastiske juledrikken, så han holder seg nok edru!

Men - jeg skal legge det på minnet ja! Og kanskje høre på min snusfornuftige syvåring som sier at det ikke er lov for barn å drikke det ;-)

jo - jeg syns absolutt at også dagens barn bør få den gleden! *dukker*

[morsan]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 8.36):

Nå har jeg også googlet - og jeg er vel blitt ganske så overbevist om at tomtebrygg er alkoholholdig!

Skjønte at det kom an på hvor lenge det stod og gjærte. Husker nå at den dunken stod i stua med ullteppe over foran ovnen i flere dager, kanksje en uke?, ikke bare ett døgn...

Og da blir det nok alkohol ja! Noen snakket om 5-6 promille, andre om 10-12!!!!

Skal spørre mamma hvor lenge hun lar det gjære!

"Og da blir det nok alkohol ja! Noen snakket om 5-6 promille, andre om 10-12!!!!"

Antar du snakker om alkoholinnholdet i ølet og ikke i blodet her! ;-)

Dersom alkoholinnholdet er 6 promille, er det det samme som 0,6%, altså ikke så veldig mye. Vi drakk eplecider som barn der det sto på flaska at den inneholdt max 0,7 vol%.

[Katt-ja]

Jeg er overbevist om at min fars tomtebrygg var minst like sterkt som lettøl,- antageligvis som vanlig øl. Men det sto jo i flere uker,- ikke bare et par dager.

Det var godt *mimrer*,- og helt lovlig for barn å drikke. I julen.

[laban]

http://www.ta.no/nyheter/article494168.ece

[Gjest prust]

  laban skrev (På 4.1.2007 den 9.34):

http://www.ta.no/nyheter/article494168.ece

Oi da - åtte timer etter å ha drukket tomtebrygg - det overholdt vi aldri!

[Gjest prust]

  Katt-ja skrev (På 4.1.2007 den 9.34):

Jeg er overbevist om at min fars tomtebrygg var minst like sterkt som lettøl,- antageligvis som vanlig øl. Men det sto jo i flere uker,- ikke bare et par dager.

Det var godt *mimrer*,- og helt lovlig for barn å drikke. I julen.

Ja. jeg husker den dunken stod der lenge.... :-)

Men det var lov ja, for barn å drikke det!

Men hva praktiseres nå da?

[Gjest prust]

  morsan skrev (På 4.1.2007 den 9.27):

"Og da blir det nok alkohol ja! Noen snakket om 5-6 promille, andre om 10-12!!!!"

Antar du snakker om alkoholinnholdet i ølet og ikke i blodet her! ;-)

Dersom alkoholinnholdet er 6 promille, er det det samme som 0,6%, altså ikke så veldig mye. Vi drakk eplecider som barn der det sto på flaska at den inneholdt max 0,7 vol%.

Jeg rotet. Mente at ølet inneholdt 5-6% alkohol, og at noen laget et veldig sterkt øl med 10-12 % alkohol.

Mente ikke promille.

[morsan]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 10.07):

Jeg rotet. Mente at ølet inneholdt 5-6% alkohol, og at noen laget et veldig sterkt øl med 10-12 % alkohol.

Mente ikke promille.

5-6% er veldig strekt, da! det er jo mer enn vanlig pils.

Men i den artikkelen som laban la ut sto det at enkelte kunne få nokså høyt alkoholinnhold ved bruk av "spesialoppskrifter", men ikke fullt så mye ved å følge standardoppskriften.

[morsan]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 10.07):

Jeg rotet. Mente at ølet inneholdt 5-6% alkohol, og at noen laget et veldig sterkt øl med 10-12 % alkohol.

Mente ikke promille.

5-6% er veldig strekt, da! det er jo mer enn vanlig pils.

Men i den artikkelen som laban la ut sto det at enkelte kunne få nokså høyt alkoholinnhold ved bruk av "spesialoppskrifter", men ikke fullt så mye ved å følge standardoppskriften.

[morsan]

  prust skrev (På 4.1.2007 den 10.04):

Oi da - åtte timer etter å ha drukket tomtebrygg - det overholdt vi aldri!

;-)

Var jo lavere promillegrense før også.

Jeg husker en historie fra min barndom om da onkelen min ble stoppet i promillekontroll like etter å ha drukket tomtebrygg. Det ga utslag på ballongen (dette var lenge før dagens moderne apparater), men han forklarte situasjonen, fikk skylt munnen eller noe slikt og blåste en gang til, og det ga da ikke utslag.

[Gjest prust]

  morsan skrev (På 4.1.2007 den 10.09):

5-6% er veldig strekt, da! det er jo mer enn vanlig pils.

Men i den artikkelen som laban la ut sto det at enkelte kunne få nokså høyt alkoholinnhold ved bruk av "spesialoppskrifter", men ikke fullt så mye ved å følge standardoppskriften.

Går det an å kjøpe en eller annen dings til å putte oppi ølet for å se hvor sterkt det er?

Sånn à la urin-sticks?