lavkarbo

[mumitrollet]

Får en venninne på middagsbesøk i dag. Hun forsøke rå gå ned i vekt og følger et strengt lavkarbo-program. Hva slags /enkel middagsmat) kan jeg lage til henne?

[Mandolaika]

Kan du ikke spørre henne? Jeg har ikke peiling....

[citoyen]

Wok med kylling eller svinekjøtt?

[Gemini]

Proteiner (kjøtt/fugl/fisk/egg osv), og grønnsaker, og ikke eller lite pasta/ris/poteter (la det være ved siden av, så hun kan velge selv).

[mumitrollet]

Proteiner (kjøtt/fugl/fisk/egg osv), og grønnsaker, og ikke eller lite pasta/ris/poteter (la det være ved siden av, så hun kan velge selv).

Joda, jeg vet sånn noenlunde hva slags mattyper hun kan/ikke kan spise, men har du forslag til retter?

[Gjest Den "Trygdede"]

Salat med kyllingkjøtt og/eller reker/kreps er vel det jeg har å anbefale.

Det er lite raske karbohydrater, samt at det faktisk er en fin rett...

[Gjest bikku]

Wok er supert. Enkleste variant: Skjær opp og fres et par kyllingfileter. Snitt en løk og brun sammen med det. Tilsett passelig mye av en pakke med frosen wokmix om du ikke gidder skjære opp selv. Saus: 2 dl vann, 1 ts fond, el passelig mengde buljongpulver, salt, pepper, krydder etter smak, litt balsamicoeddik og andre ting du liker. Dryss litt maisenna på for å jevne sausen. Mmmm. Jasminris til - karbovenninna får ta så mye hun har samvittighet til.

[Speak]

Wok med masse grønnsaker + fullkornsris. (Men mye grønnsaker og lite ris). Kylling eller svinekjøtt.