Det er herved bevist....

[gnochi]

at jeg kan ikke å bake brød! Til og med ikke 1-2-3 brød! Utrolig.....

[cathlin]

1-2-3-4- brødene er helt håpløse å få til.

[gnochi]

1-2-3-4- brødene er helt håpløse å få til.

Er de? Tror uansett ikke det er håp for meg, jeg har ikke evnen til å bake brød etter vanlig oppskrift engang... *humre*

[cathlin]

Er de? Tror uansett ikke det er håp for meg, jeg har ikke evnen til å bake brød etter vanlig oppskrift engang... *humre*

Hehe.

Jeg bakte 1-2-3 rundstykker som ble små og steinharde.

Finbakst er mye enklere å få til.

[Gjest melmøll]

Enten så har væsken vært feil temperert for gjæren, ellers kan det ha vært trekk ved heving, eller for lite hevetid. Ikke gi opp du! Alle opplever sånt iblandt, jeg gjør sånt hele tiden, særlig når jeg stresser. Bare husk på at deigen må heve til dobbel størrelse, og ikke heng deg opp i hevetider. De kan variere.

[guffelure]

Hehe.

Jeg bakte 1-2-3 rundstykker som ble små og steinharde.

Finbakst er mye enklere å få til.

Flate og knallharde sier du ?? Hmmm, tror du har "blingsa" litt .. det var hvetemel du skulle bruke, ikke SEMENT ;-))

[Lillemus]

Hvis det var grove brød så trenger de masse elting og knaing. Jeg klarte ikke å lage annet enn murstein før jeg fikk meg kjøkkenmaskin. Nå elter den deigen godt i minst 5 minutter og jeg får deilige og luftige grovbrød!

[cathlin]

Flate og knallharde sier du ?? Hmmm, tror du har "blingsa" litt .. det var hvetemel du skulle bruke, ikke SEMENT ;-))

Steinharde rundstykker er mitt hemmelige våpen, og da må jeg nesten bruke sement, vet du.