lavkarbo-dietter- et ego valg?

[Gjest sjøstjerna]

Lav-karbo- dvs redusere karbohydrater og feks brød. Øke på med proteiner og fett. Hvor tas dette i fra? kjøtt ?

Kjøttet kommer fra dyr, som må ha store åkre for å bli mette.

om alle skulle spise slik- vil det absolutt ikke være mat til alle. Koster mer å fore opp nok dyr- og krever for mye areal...

Eller tas proteiner /fett fra andre ting?

Hva/hvordan tenker du?

[Gjest prust]

Vet du - akkurat slik tenker jeg også, men har ikke turd å si det høyt....

Det virker helt ulogisk at vi skal gå fra et plante-kosthold til et protein+fett-/dyrekosthold når en putter inn litt etikk i dette.

Slik jeg har forstått det, trengs det ca 10 kilo med plantemateriale for å produsere 1 kilo med kjøtt. Det er jo da ikke rett å forbruke SÅ mye kjøtt at ikke andre kan bli mette?

Klarer ike å formulere meg så bra i kveld, men jeg er altså enig med deg!

[Gjest @ppel]

Har aldri tenkt over denne problemstillingen, men dette var virkelig et tankekors! Send et tips til en TV-kanal om å ta et debattprogram om temaet, ville vært veldig interessant å få belyst sakens flere sider. Kan jo feks hende at det er noe som veier opp, at en friskere befolkning krever mindre sykehusressurser feks. Det er mye en ikke kommer på før andre forteller en det. Jeg er ikke klar nok i hodet til å tenke store tanker om globale problemstillinger. Vi mennesker har nok sluttet å tenke over problemene her i verden så nøye som vi burde. Ros til deg for at du gjør det og at du deler det med oss!

[Gjest liede]

Jeg tenker på det. Det er bl.a. derfor jeg har vært vegetarianer i 12 år.

:-)

For ikke å snakke om transportkostnadene for miljøet!

[Sofline]

Har aldri tenkt over denne problemstillingen, men dette var virkelig et tankekors! Send et tips til en TV-kanal om å ta et debattprogram om temaet, ville vært veldig interessant å få belyst sakens flere sider. Kan jo feks hende at det er noe som veier opp, at en friskere befolkning krever mindre sykehusressurser feks. Det er mye en ikke kommer på før andre forteller en det. Jeg er ikke klar nok i hodet til å tenke store tanker om globale problemstillinger. Vi mennesker har nok sluttet å tenke over problemene her i verden så nøye som vi burde. Ros til deg for at du gjør det og at du deler det med oss!

Det hjelper ikke hvor friske folk er om det ikke er nok jord til å fore alle. :-)

[Sofline]

Det har jeg ikke tenkt over før, men det er absolutt noe å tenke over. De fleste av oss blir nok pent nødt til å fortsette på brødkuren.

[candyqueen_83]

Det er ganske mange vegetarianere som går på lavkarbo ) Det er fullt mulig. Spiser egg, soyaprodukter og masse grønnsaker. Noen spiser vel fisk også.

[Lillemus]

Proteiner får man f.eks. fra erter og andre belgfrukter, fra egg og kylling. Fett kan man få fra planteoljer, fisk og fugl. Man må ikke nødvendigvis spise gris og storfe.

[petter smart]

Som flere her nevnet så er det mulig å få i seg masse proteiner uten å spise kjøtt.

Nå er det jo også slik at maks 1/4 av det vi spiser bør være kjøtt og fett. Halvparten bør være grønnsaker, frukt og bær, og den siste 1/4 fiber.

Mennesket er laget for å spise bl.a. kjøtt. En kan ikke gå vekk fra dette kun fordi enkelte områder i verden ikke har innsett behovet for å begrense sin befolkning.

[Gjest Signert]

Jeg lever på lite karbohydrarter, men spiser ikke så mye kjøtt (er tross alt student). Det går mye i egg, fisk, linser, cottage cheese, fullkorn, belgfrukter og selvfølgelig noe kjøtt. Men jeg spiser neppe mer kjøtt enn de som spiser brødskiver til frokost og lunsj:)

[tzatziki1365380058]

Lavkarbo-dietter er jo ikke noe alle skal/bør gå på. Det er så vidt jeg vet knapt noen som mener at normalvektige skal gå over til mer protein i kosten. Men en del mennesker med spesieller problemer, som insulinresistens, diabetes osv, kan ha nytte av å spise færre karbohydrater, men da spesielt av den raske sorten, samt noe mer protein.

At mennesker som trenger det, spiser på den måten, synes jeg er etisk forsvarlig, selv om det ikke er miljømessig det beste. Alternativet for mange av disse, vil sannsynligvis å bruke medisiner. Medisinproduksjon er heller ikke miljøvennling, tenker jeg - både produksjonskostnader og frakt kommer inn her. I tillegg kommer samfunnsmessige kostnader ved behandling av sykdom, for tidlig død osv.

Så jeg synes ikke spørsmålet ditt har et enten - eller - svar. Når det gjelder mennesker som har normal helse osv, eller som bare skal ned noen kosmetiske kilo, så synes jeg absolutt du har et godt poeng.