Gå til innhold

Oppskrift på risotto


Lemmings1365380847
 Del

Anbefalte innlegg

Lemmings1365380847

Husker vi laget risotto på barneskolen, har aldri laget det siden, men fikk plutselig akkutt lyst på det nå, noen som har en enkel oppskrift, med kjøttdeig og løk? Mener vi hadde tomatpure også i den

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

kragens

Hvis du skal gjøre det "riktig" må du ha kyllingkraft, spørs litt hva du skal bruke, fiskekraft, grønnsakskraft osv ......

Vin, tørr hvitvin

Brun løk, hvitløk, selleri osv i olje middels varme, skal bli blankt, tilsett risen, sleng i vin og la det absorbere, tilsett kokende kraft

Tilsett dine ingredisenser underveis ettersom når de passer og avslutt med å røre inn litt smør og reven parmesan

Sånn skal risotto lages ;) Det greine vi laget på skolekjøkkenet var ikke risotto men noe som lignet, bittelitt, ikke mye

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Lemmings1365380847

Du trenger risottoris og så kan du bruke fantasien ... tilsett ting du liker

Risottoris? Er det noe som heter det?

Skal jeg koke risen sammen med kjøtt/grønnsaker? Eller koke den på forhånd?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gjest Juppda

Risottoris? Er det noe som heter det?

Skal jeg koke risen sammen med kjøtt/grønnsaker? Eller koke den på forhånd?

Eh, ja det er spesiell ris som suger til seg mye væske

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Atene

Skolekjøkkenrisottoen har ingenting med italiensk risotto å gjøre.

Du surrer ris og hakket løk i smør. Tilsett buljong og kok ferdig. Mens risen koker, steker du kjøttdeig og blander med tomatpuré. Det hele blandes, og tilsettes revet ost.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
 Del

×
×
  • Opprett ny...