Hvordan oppbevare pinnekjøttet??

[Hushjelpen]

Kjøpte julemat i dag, ribbe, medisterkaker og julepølser er puttet i fryseren, men pinnekjøttet har jo utløpsdato i Januar, vil ikke fryse det...

Jeg har ingen kjølerom eller kald kjeller, men har en bod som er litt kaldere enn huset, men det er ikke veldig kjølig der heller - kanskje 18-19 grader.

Kan det ligge i romtemperatur eller burde jeg oppbevare det i kjøleskapet?? Har jo ikke akkurat veldig god plass der heller da...

[Gjest Geir]

Hiv det i fryseren!

Det tipset fikk eg fra Slakter Birkeland (Bergen) i fjor, Norges beste pinnekjøtt?

[Hushjelpen]

  Geir skrev (På 24.11.2007 den 21.40):

Hiv det i fryseren!

Det tipset fikk eg fra Slakter Birkeland (Bergen) i fjor, Norges beste pinnekjøtt?

Sikker?? Syns det høres skummelt ut:o)

[ihlie]

Jeg fryser alltid vårt pinnekjøtt. kjøpte inn årets julemidag i sist uke, det ligger godt i fryseren.

[Gjest Geir]

  Hushjelpen skrev (På 24.11.2007 den 21.42):

Sikker?? Syns det høres skummelt ut:o)

100% sikker!

[Gjest Mom33]

Du må nok ha kjølerom for å oppbevare det til jul, hvis du ikke vil ha det i fryseren.

Men fryseren er et utmerket sted for pinnekjøtt, altså!

[Lillemus]

Hvorfor ikke fryse det? Aldri i verden om jeg hadde spist kjøtt som har ligget i romtemperatur en mnd!!!!

[filiokus81]

Hvorfor vil du ikke fryse det? Vårt ligger i fryser'n, og var frossent da jeg kjøpte det også.