Det grønne på poteten

[Gjest Baktpotet4alltid]

Har hørt at man skal kaste poteter man skreller og oppdager et grønt felt på den. Det grønne skal visstnok være giftig - er dette fleip eller fakta?

Noen grønnsakskjennere her?

[nick]

De sa så på TV'n, men jeg burde vært død for lenge siden for dette har jeg aldri visst om før.

[Gjest mallet]

Det stemmer at det grønne er giftig, men det har ingenting å si om du bare får i deg litt grønt fra en potet eller to. Det skal mye større mengder til for at det skal være farlig.

Uansett trenger du ikke kaste hele poteten, bare skjær bort den fargede delen.

[Gjest GA]

Det stemmer. Men det holder å skjære av det grønne og kaste det. Resten av poteten er ok.

[nick]

Det stemmer at det grønne er giftig, men det har ingenting å si om du bare får i deg litt grønt fra en potet eller to. Det skal mye større mengder til for at det skal være farlig.

Uansett trenger du ikke kaste hele poteten, bare skjær bort den fargede delen.

Rasist!

[Gjest prust]

Det grønne inneholder en gift som heter solanin, og kommer når poteten har vært utsatt for lys - enten mens den har ligget i jorda (ikke blitt hyppet skikkelig) eller under lagring. Derfor er det veldig viktig at potetene lagres mørkt.

Hvor mye solanin som skal til før du blir syk, vet jeg ikke, men du skal skjære bort det grønne før du spiser poteten. Resten av poteten kan spises trygt!

[adelie]

De sa så på TV'n, men jeg burde vært død for lenge siden for dette har jeg aldri visst om før.

Hvorfor burde du vært død? Jeg har forresten også visst dette i mange tiår!

[nick]

Hvorfor burde du vært død? Jeg har forresten også visst dette i mange tiår!

Fordi jeg aldri har brydd meg om dette. Brune, røde, hvite, grønne, jeg spiser.

[adelie]

Fordi jeg aldri har brydd meg om dette. Brune, røde, hvite, grønne, jeg spiser.

OK, jeg burde ha sett det av det du skrev. Gikk litt fort. Gratulerer med at du lever, det er hyggelig ))

[Gjest ChiengMai]

Det er fakta.

[villbringebær]

OK, jeg burde ha sett det av det du skrev. Gikk litt fort. Gratulerer med at du lever, det er hyggelig ))

:-)