mat-hjelp nå!

[Gjest takk om du svarer]

Jeg har en svinefilet, den vil jeg helsteke i ovnen. Beregner jeg slik som til kyllingfilet ca 20 min? Fileten er på 850gram.

[Aliza1365380759]

Vet ikke om dette hjelper: http://matprat.no/artikkel.aspx?artid=7306 ?

[Aliza1365380759]

Vet ikke om dette hjelper: http://matprat.no/artikkel.aspx?artid=7306 ?

Fant dette, det hjelper kanskje mer: http://matprat.no/artikkel.aspx?artid=8216

2. Stikk inn et steketermometer og sett fileten i forvarmet ovn på 125° C i ca. 20 minutter hvis du vil ha rosa kjerne (70 °C), i ca. 30 minutter hvis du ønsker den gjennomstekt (76 °C). La filetene hvile i minst 5 minutter før de skjæres i skiver