HASTER! marengs verdens beste

[Gjest VilIkkeStivne]

står i ovnen nå, 10 minutter på overtid, den vil ikke stivne!!!!

hva skal jeg gjøre??? stivner den når den blir kald??

[Lillemus]

Nei, marengsen skal stivne i ovnen vel? Den er muligens seig når du tar den ut, men den skal ikke være flytende eller våt nei.

[org]

Hvordan gikk det?

Hadde du stivpiska den _helt_? Den skal være så stiv at du kan snu bolla oppned over hodet ditt uten redsel for hva som kan skje. Var bakebollen din _helt_ fri for fett fra andre matvarer? Hvis ikke, var det nok det som var "feilen".