Hjemmelagede kjøttkaker

[candyqueen_83]

Jeg fikk så innmari lyst på kjøttkaker med ertestuing, men ikke Gilde

Har noen en oppskrift på knallgode kjøttkaker?)

[Luska]

Kjøttdeig, et egg, litt melk, litt mel, krydder (kjøttkakekrydder, salt pepper).

Jeg bare slumper med målene her.

[Gjest prust]

Kjøttdeig, et egg, litt melk, litt mel, krydder (kjøttkakekrydder, salt pepper).

Jeg bare slumper med målene her.

Jeg pleier i tillegg å ha i litt potetmel eller en kokt potet som moses godt og blandes inn.

[Luska]

Jeg pleier i tillegg å ha i litt potetmel eller en kokt potet som moses godt og blandes inn.

Noen har hakket løk i også.

[candyqueen_83]

Kjøttdeig, et egg, litt melk, litt mel, krydder (kjøttkakekrydder, salt pepper).

Jeg bare slumper med målene her.

Finnes det kjøttkakekrydder altså?

[candyqueen_83]

Jeg pleier i tillegg å ha i litt potetmel eller en kokt potet som moses godt og blandes inn.

Hvor mye potetmel? Kan de bli seige av for mye?

[trampetroll]

Finnes det kjøttkakekrydder altså?

Jupp. Det er til og med veldig godt

[Onsdag1365380628]

Jeg pleier å røre kjøttdeigen seig med salt først, så tilsetter jeg egg, et par ss potetmel og event annet krydder (pepper). Så sper jeg med melk (2-3 dl) litt om gangen til deigen får fin konsistens. Bruner kjøttkakene raskt på panna, og trekker dem i sausen til slutt. Har alltid luftige kjempegode kjøttkaker som hele familien liker. God middag !

[candyqueen_83]

Jeg pleier å røre kjøttdeigen seig med salt først, så tilsetter jeg egg, et par ss potetmel og event annet krydder (pepper). Så sper jeg med melk (2-3 dl) litt om gangen til deigen får fin konsistens. Bruner kjøttkakene raskt på panna, og trekker dem i sausen til slutt. Har alltid luftige kjempegode kjøttkaker som hele familien liker. God middag !

Takk ) Da blir det nok litt som denne oppskriften ) Lenge siden vi har hatt kjøttkaker så jeg gleder meg. Hvor mye kjøttdeig er beregnet her?

[candyqueen_83]

Jupp. Det er til og med veldig godt

Er det i en sånn liten pose? Eller på glass? Hmm.. Må prøve å finne det )

[Gjest prust]

Noen har hakket løk i også.

Ja, det pleier jeg også å ha :-)

[trampetroll]

Er det i en sånn liten pose? Eller på glass? Hmm.. Må prøve å finne det )

Sist jeg kjøpte var det på glass i alle fall

[Onsdag1365380628]

Takk ) Da blir det nok litt som denne oppskriften ) Lenge siden vi har hatt kjøttkaker så jeg gleder meg. Hvor mye kjøttdeig er beregnet her?

Litt sent å svare, men jeg beregner en snabb, dvs 400-450 gram kjøttdeig.

[Gjest Elextra]

Litt sent å svare, men jeg beregner en snabb, dvs 400-450 gram kjøttdeig.

''en snabb''

Den var ny!

[Speak]

500 gram karbonadedeig. Finhakket løk. ca. 2 ss potetmel, 1 egg, litt melk og krydder. (Muskatnøtt, salt, pepper og litt grillkrydder.

Stekes først før de kokes i sausen.

[candyqueen_83]

Litt sent å svare, men jeg beregner en snabb, dvs 400-450 gram kjøttdeig.

Brukte 800 gr jeg. Ble bare 12 stk ca.

[candyqueen_83]

500 gram karbonadedeig. Finhakket løk. ca. 2 ss potetmel, 1 egg, litt melk og krydder. (Muskatnøtt, salt, pepper og litt grillkrydder.

Stekes først før de kokes i sausen.

Jeg synes karbonadedeig fort blir tørt, og det smaker ikke like godt som kjøttdeig )

[Lotte :o)]

Å gode... jeg leste hjemmestrikkede kjøttkaker.. *gjesp*;-)

[candyqueen_83]

[quote name=Lotte )' timestamp='1245442577' post='4168341]

Å gode... jeg leste hjemmestrikkede kjøttkaker.. *gjesp*;-)

Haha )

[Speak]

Jeg synes karbonadedeig fort blir tørt, og det smaker ikke like godt som kjøttdeig )

Smak og behag. Jeg har helt sluttet å kjøpe kjøttdeig. Så da blir det kanskje en vane?