Søtt og psyke

[Gjest En sammenheng??]

Sjokolade gjør meg deppa. Er det en dokumentert sammenheng mellom søtt og psyke??

[Gjest elsker sjokolade jeg da]

Det er dokumentert hva som skjer i hjernen når en inntar mat/snacks. Det påvirker blant annet nevrotrasmittere som dopamin og serotonin i hjernen. Det har med belønninssystemet i hjernen å gjøre. Det som er den vanlige oppfatningen er vel at sjokolade og andre fettrike og søte matvarer stort sett gir et kick eller et slags rush for hjernen. Men er kanskje slik at etter den søte kløe, kommer den sure svie...