Raps- eller solsikkeolje?

[candyqueen_83 11 417 0]

Hvilken egner seg best til steking igjen? Har søkt litt på nett, men fant ikke noe konkret.

[Gjest Niccola 0 0]

''Solsikkeoljen brukes gjerne i matlaging siden den er mild og tynn. Hvis oppskriften krever en nøytral olje, velger du denne. Den brenner lett, så steking er ikke å anbefale med solsikkeolje.

Rapsolje

Denne brukes i middelhavslandene og i Østen. Den kalles ofte "Colza" og "Canola". Den er god til steking og som dressing til salater. Det produseres faktisk også utmerket rapsolje i Norge.''

http://www.iform.no/pub/art.php?id=1040

[candyqueen_83 11 417 0]

''Solsikkeoljen brukes gjerne i matlaging siden den er mild og tynn. Hvis oppskriften krever en nøytral olje, velger du denne. Den brenner lett, så steking er ikke å anbefale med solsikkeolje.

Rapsolje

Denne brukes i middelhavslandene og i Østen. Den kalles ofte "Colza" og "Canola". Den er god til steking og som dressing til salater. Det produseres faktisk også utmerket rapsolje i Norge.''

http://www.iform.no/pub/art.php?id=1040

Takk. Da blir det raps ) Fant et sted hvor det stod at solsikkeolje kan gi høyt blodtrykk og.

[Gjest Niccola 0 0]

Takk. Da blir det raps ) Fant et sted hvor det stod at solsikkeolje kan gi høyt blodtrykk og.

Vi bruker rapsolje til masse; i brødbaking, til steking, i havregrøten til ungene (for tilskudd av fettsyrer)...osv. Og jeg tar selv en skje i ny og ne siden det skal være bra for huden ;-)

[candyqueen_83 11 417 0]

Vi bruker rapsolje til masse; i brødbaking, til steking, i havregrøten til ungene (for tilskudd av fettsyrer)...osv. Og jeg tar selv en skje i ny og ne siden det skal være bra for huden ;-)

Det er nok raps vi har hatt tidligere ja, men kjøpte solsikkeolje forrige gang fordi butikken var utsolgt.

Skal kjøpe raps nå. Bruker det til steking, og oppå hundematen )