Hvor lenge holder en åpen flaske vin seg?

[Elis31]

Hvis man setter på en tropp igjen. Skal den oppbevares i kjøleskapet?

[morsan]

Det tar ikke lang tid før kvaliteten er merkbart dårligere, synes jeg. Men kanskje 2-3 dager går bra? Kjøleskapoppbevaring er ikke nødvendig.

Det du kan gjøre, er å helle vinen opp i en ren halvflaske og kore den på nytt, for det er lufta som ødelegger vinen på en åpnet flaske.

[Gjest fuchur]

Det tar ikke lang tid før kvaliteten er merkbart dårligere, synes jeg. Men kanskje 2-3 dager går bra? Kjøleskapoppbevaring er ikke nødvendig.

Det du kan gjøre, er å helle vinen opp i en ren halvflaske og kore den på nytt, for det er lufta som ødelegger vinen på en åpnet flaske.

''Det du kan gjøre, er å helle vinen opp i en ren halvflaske og kore den på nytt, for det er lufta som ødelegger vinen på en åpnet flaske.''

Eller kjøpe en sånn plastpumpe og kork så man kan pumpe ut lufta i flasken, da holder den seg også bedre.

[morsan]

''Det du kan gjøre, er å helle vinen opp i en ren halvflaske og kore den på nytt, for det er lufta som ødelegger vinen på en åpnet flaske.''

Eller kjøpe en sånn plastpumpe og kork så man kan pumpe ut lufta i flasken, da holder den seg også bedre.

Ja, vi har en slik en, men det er i grunnen sjelden behov for den her i huset:-)

Men en gang etter en fest oppdaget vi at vi hadde åpnet alt for mange vinflasker. Da re-korket vi dem som var fulle (altså kokte kork og presset ned med "korkemaskin"), og de smakte godt flere uker etterpå.