brunsau eller viltsaus?

[trine-lisa]

jeg skal lage elgkjøttkaker i kveld. Men så ble jeg litt i tvil. Skal jeg lage brunsaus eller viltsaus til?

[Hønemoren]

Viltsaus pleier jeg å lage til elgkarbonader.

Bruker en pose som basis, har i litt fløte og brunost.

Nam, nam.

[Mandolaika]

Viltsaus.

Brun saus kan man da bruke til alt annet som ikke er vilt. :-)

[trine-lisa]

Viltsaus pleier jeg å lage til elgkarbonader.

Bruker en pose som basis, har i litt fløte og brunost.

Nam, nam.

takk, da blir det viltsaus

[Gjest J31!]

Viltsaus :-)

[Mandolaika]

takk, da blir det viltsaus

Hvis 10 stk. plutselig svarer brun saus nå, tar du det da istedenfor, eller har du en egen fri vilje? :-)

[trine-lisa]

Hvis 10 stk. plutselig svarer brun saus nå, tar du det da istedenfor, eller har du en egen fri vilje? :-)

haha... ja da må jeg nok ombestemme meg ja

[Hønemoren]

takk, da blir det viltsaus

"Smakelig måltid"!

[Spirello]

viltsaus synes jeg passer best Og rosenkål til.. nam nam.. og tyttebær.

[mariaflyfly]

Viltsaus! Det hørtes forresten nydelig ut, det har jeg aldri laget før.

[candyqueen_83]

BrunSAU hørtes absolutt ikke godt ut til elgkjøttkaker så da må det bli viltsaus ;O)))

[Gjest mora2]

Du kan blande de, det er ganske godt.

Bruk kraften av kjøttkakene, litt fløte og en skive brunost. Ha i mindre mengde enn det som er angitt på pakkene.

Kjempe godt. :0)

[hidi, the scorpion]

Du kan blande de, det er ganske godt.

Bruk kraften av kjøttkakene, litt fløte og en skive brunost. Ha i mindre mengde enn det som er angitt på pakkene.

Kjempe godt. :0)

Synes du var gjerring på brunosten, mora2;)) Jeg har gjerne flere skiver i viltsaus, men smaker på sausen under hele "tilsetningsprosessen"...) Saus er nam, nam!

[Gjest mora2]

Synes du var gjerring på brunosten, mora2;)) Jeg har gjerne flere skiver i viltsaus, men smaker på sausen under hele "tilsetningsprosessen"...) Saus er nam, nam!

Hehe, ja jeg var kanskje det! ;p

Brun saus er kjempe godt.

I jula blandet jeg peppersaus, viltsaus og fløtesaus. Det ble godt det! Nam,nam! :0)

[hidi, the scorpion]

Hehe, ja jeg var kanskje det! ;p

Brun saus er kjempe godt.

I jula blandet jeg peppersaus, viltsaus og fløtesaus. Det ble godt det! Nam,nam! :0)

Jeg pleier også avogtil å blande posesuppene, og så tilsette noe ekstra, men til høytider lager jeg saus fra bunnen av med hjemmekokt kraft og smør brunet med mel...

Hvit saus lager jeg også alltid selv! Det er nok ikke de magreste sausene, men jeg lager det ikke hver dag heller;) Posesauser er kjempegode de òg!

[Gjest mora2]

Jeg pleier også avogtil å blande posesuppene, og så tilsette noe ekstra, men til høytider lager jeg saus fra bunnen av med hjemmekokt kraft og smør brunet med mel...

Hvit saus lager jeg også alltid selv! Det er nok ikke de magreste sausene, men jeg lager det ikke hver dag heller;) Posesauser er kjempegode de òg!

Hvit saus lager jeg aldri mer... Har prøvd et par ganger, men det bare skjærer seg... Hmfr...

Jeg bruker alltid egen kraft til sausene. Men jeg gidder ikke brune mel.. ;p

[hidi, the scorpion]

Hvit saus lager jeg aldri mer... Har prøvd et par ganger, men det bare skjærer seg... Hmfr...

Jeg bruker alltid egen kraft til sausene. Men jeg gidder ikke brune mel.. ;p

Jeg smelter bare smør og mel sammen, ikke ha plata på for høy varme, og så må du piske som en gal, mens du heller på melk i en tynn jevn stråle;)

Brune mel og smør er en tålmodighetssak, men også her er poenget og ikke ha for høy varme, da svir smøret seg og det smaker pyton;(

[tiliti]

Hvit saus lager jeg aldri mer... Har prøvd et par ganger, men det bare skjærer seg... Hmfr...

Jeg bruker alltid egen kraft til sausene. Men jeg gidder ikke brune mel.. ;p

Kasserolle med TYKK bunn er absolutt en fordel når man lager hvit saus.

Og til fiskeboller er den best med kraften fra fiskebollene og løk i.