Mariaflyfly-har jeg skrevet av oppskriften rikti

[Gjest kinelle]

Mener at du har lagt ut denne oppskriften et sted her for en stund siden. Jeg har nå prøvd meg på den og den ble totalt mislykket. Fått noen råd om at steketiden var for kort og at det var årsaken.

Har jeg skrevet av oppskriften din riktig?

''Lag først karamell av smeltet sukker i en panne. Hell denne i brødformer som er varmet litt i ovnen mens du smelter sukkeret. Dette gjør at den ikke stivner fullt så fort.

1 liter H-melk 3 ss sukker 1 vaniljestang 5 egg

Melk, sukker og vaniljestang kokes opp og avkjøles litt.

Pisk sammen eggene som du tilsetter når blandingen er litt avkjølt.

Hell i brødformene eller annen egnet form og stek i vannbad nederst i ovnen på litt over 100 grader. Det står en time i oppskriften, men jeg hadde dem litt lenger.

Sett formene kaldt når de er ferdige, og så er det bare å hvelve dem over på et fat rett før servering. Da er det masse karamellsaus i bunnen av formen som detter ut sammen med puddingen :)''

[mariaflyfly]

Oppskrifta stemmer. Hadde du formen (e) veldig fulle? Det krever i så fall mer steiking. Var den ordentlig stiv da du tok den ut av ovnen? Forrige gang jeg lagde stekte jeg i halvannen time på 100 grader.

Så dumt at det ikke funka