Gå til innhold

Reker, str. 70/90 ?


Anbefalte innlegg

Fortsetter under...

Annonse

:-)

Sør har jo allerede svart - men hvis du skulle ønske å briefe med masse kunnskap om sorteringsgrader av reker ved neste rekeselskap så er det en pen oppsummering her: http://www.neptunfisk.com/3.html

"Det er mange sorteringer på reker, dei mest vanlige er 70-90 og 90-120. Dette betyr at det er mellom 70 og 90 reker pr kilo, eller mellom 90 og 120 reker pr kilo. Sorteringen med de høyeste tallene er de minste rekene. Vi bruker som regel å ha 70-90 og 50-70 sortering i butikken, 50-70 er relativt uvanlig å se i dagligvarehandelen. I svært sjeldne tilfelle fiskes det 40-60 reker, dette kaller vi ofte for reder-reker, eller mannskapsreker, sidan fiskerne får svært små kvanta av desse enorme rekene, og ofte tar denne fangsten selv. Vi vil alltid etterstrebe å ha størst mulig reker i butikken. "

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/346013-reker-str-7090/#findComment-2937286
Del på andre sider

Mary Poppins

''Nei, det er 70-90 reker per kilo.''

Ah! Der lærte jeg noe nytt i dag også:-) Har aldri skjønt hva 70/90 sulle være et mål på :-)

Duh, det visste til og med jeg som virkerlig har null peiling på mat og i hvert fall sjømat.

*imponert over megselv idag* ;-P

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/346013-reker-str-7090/#findComment-2937287
Del på andre sider

:-)

Sør har jo allerede svart - men hvis du skulle ønske å briefe med masse kunnskap om sorteringsgrader av reker ved neste rekeselskap så er det en pen oppsummering her: http://www.neptunfisk.com/3.html

"Det er mange sorteringer på reker, dei mest vanlige er 70-90 og 90-120. Dette betyr at det er mellom 70 og 90 reker pr kilo, eller mellom 90 og 120 reker pr kilo. Sorteringen med de høyeste tallene er de minste rekene. Vi bruker som regel å ha 70-90 og 50-70 sortering i butikken, 50-70 er relativt uvanlig å se i dagligvarehandelen. I svært sjeldne tilfelle fiskes det 40-60 reker, dette kaller vi ofte for reder-reker, eller mannskapsreker, sidan fiskerne får svært små kvanta av desse enorme rekene, og ofte tar denne fangsten selv. Vi vil alltid etterstrebe å ha størst mulig reker i butikken. "

''I svært sjeldne tilfelle fiskes det 40-60 reker, dette kaller vi ofte for reder-reker''

Drammens-reker, kaller vi dem! ;-)

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/346013-reker-str-7090/#findComment-2937300
Del på andre sider

''I svært sjeldne tilfelle fiskes det 40-60 reker, dette kaller vi ofte for reder-reker''

Drammens-reker, kaller vi dem! ;-)

Hey, takk for info, det er på forum man lærer ting.. :-D Føler meg nokså fattig som igrunnen kaller det "utrolig store reker" :-D

Men ble nysgjerrig -er dette et navn som brukes i Drammensområdet, eller er det et annet sted enn i Drammen man kaller det for dette? (Eller begge deler?)

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/346013-reker-str-7090/#findComment-2937309
Del på andre sider

Annonse

Hey, takk for info, det er på forum man lærer ting.. :-D Føler meg nokså fattig som igrunnen kaller det "utrolig store reker" :-D

Men ble nysgjerrig -er dette et navn som brukes i Drammensområdet, eller er det et annet sted enn i Drammen man kaller det for dette? (Eller begge deler?)

Nei, jeg har plukket opp dette uttrykket av noen som ikke er fra Drammen. Det spiller vel på at en stor reke kanskje er litt ...eh.. breial!

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/346013-reker-str-7090/#findComment-2937315
Del på andre sider

:-)

Sør har jo allerede svart - men hvis du skulle ønske å briefe med masse kunnskap om sorteringsgrader av reker ved neste rekeselskap så er det en pen oppsummering her: http://www.neptunfisk.com/3.html

"Det er mange sorteringer på reker, dei mest vanlige er 70-90 og 90-120. Dette betyr at det er mellom 70 og 90 reker pr kilo, eller mellom 90 og 120 reker pr kilo. Sorteringen med de høyeste tallene er de minste rekene. Vi bruker som regel å ha 70-90 og 50-70 sortering i butikken, 50-70 er relativt uvanlig å se i dagligvarehandelen. I svært sjeldne tilfelle fiskes det 40-60 reker, dette kaller vi ofte for reder-reker, eller mannskapsreker, sidan fiskerne får svært små kvanta av desse enorme rekene, og ofte tar denne fangsten selv. Vi vil alltid etterstrebe å ha størst mulig reker i butikken. "

Jeg fant linken på nettet, men det ble litt vel mye matematikk på meg, så da var det enklere å håpe på et ja/nei-svar her ;)

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/346013-reker-str-7090/#findComment-2937323
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...