Tilbehør til kalkun

[Gjest annlovinda]

Jeg skal lage kalkun til middag på nyttårsaften. Det blir ikke hel kalkun, men kyllingbrystfilet. Men hva vil du anbefale som tilbehør og hva slags saus?

Tenkte å lage karamellpudding til dessert.

[Gjest Elextra]

''Jeg skal lage kalkun til middag på nyttårsaften. Det blir ikke hel kalkun, men kyllingbrystfilet''

Kyllingfilet er godt, men det er da ikke kalkun!

Ville også valg annet tilbehør til kyllingfilet enn til kalkun.

[Gjest sjøstjerna]

Waldorfsalat er godt til kalkun (salaten lages av epler/selleri/druer/ananas/valnøtter i fløte/majones smaksatt med sukker og sitron).

[Gjest annlovinda]

''Jeg skal lage kalkun til middag på nyttårsaften. Det blir ikke hel kalkun, men kyllingbrystfilet''

Kyllingfilet er godt, men det er da ikke kalkun!

Ville også valg annet tilbehør til kyllingfilet enn til kalkun.

Nei -- det vet jeg

Skrev feil - har kalkun bryst filet.

[Gjest annlovinda]

Skal så klart stå at jeg skal lage kalkunbryst filet

[Gjest Elextra]

Nei -- det vet jeg

Skrev feil - har kalkun bryst filet.

Ok, da blir det jo litt likere, men likevel noe annet :-).

Til kalkun har en jo gjerne waldorfsalat og dessuten er stuffingen på kalkunen alfa omega . Til kalkunfilet kan du jo kanskje ha potetbåter, en god saus og waldorfsalat? Jeg vet egentlig ikke...

[mariaflyfly]

Stangekylling har en rekke sauser som er svært gode dersom du ikke skal lage fra scratch. Den som er laga for anledninga til jul, en fløtesaus med et hint av bringebær og et-eller-annet, kan jeg tenke meg at passer utmerket til kalkunbryst. Sprit den opp med litt ekstra kraft, så blir det sikkert knallgodt.

Ellers kunne jeg tenkt meg brekkbønner og gulrøtter til. Keep it simple.

[candyqueen_83]

Vi skal også ha kalkunbryst ) Tilbehør blir gratinerte poteter,fløtesaus, grønnsaker,og waldorfsalat )

[ShitDiddelyDo]

En ekstremt stor bøtte med herlig waldorfsalat.

Her er oppskriften.

http://www.youtube.com/watch?v=vj9TRVZo5Nc

[Gjest hønse-Magda]

Ris, gratinert blomkål og stua tyttebær.

[Lillemus]

Kyllingbrystfilet er da noe helt annet enn kalkun. ) Til kylling ville jeg hatt kanskje ris i karri og grønnsaker eller noe sånt, til kalkun er jo waldorfsalat selvskrevent, med fløtegratinerte poteter kanskje.

[Gjest annlovinda]

Stangekylling har en rekke sauser som er svært gode dersom du ikke skal lage fra scratch. Den som er laga for anledninga til jul, en fløtesaus med et hint av bringebær og et-eller-annet, kan jeg tenke meg at passer utmerket til kalkunbryst. Sprit den opp med litt ekstra kraft, så blir det sikkert knallgodt.

Ellers kunne jeg tenkt meg brekkbønner og gulrøtter til. Keep it simple.

Takk for gode forslag

Fikk så utrolig gode tilbakemeldinger på karamellpuddingen jeg laget til nyttår i fjor, at den må vi ta i år også. Det var oppskrift jeg fikk av deg her

[mariaflyfly]

Takk for gode forslag

Fikk så utrolig gode tilbakemeldinger på karamellpuddingen jeg laget til nyttår i fjor, at den må vi ta i år også. Det var oppskrift jeg fikk av deg her

Åh, så hyggelig å høre! Det er mormors oppskrift, hun ville vært henrykt over at flere tar den i bruk

[Gjest annlovinda]

Kyllingbrystfilet er da noe helt annet enn kalkun. ) Til kylling ville jeg hatt kanskje ris i karri og grønnsaker eller noe sånt, til kalkun er jo waldorfsalat selvskrevent, med fløtegratinerte poteter kanskje.

Jepp - men så har jeg rettet opp skrivefeilen min også - vi skal ha kalkunbryst filet

[Gjest annlovinda]

Vi skal også ha kalkunbryst ) Tilbehør blir gratinerte poteter,fløtesaus, grønnsaker,og waldorfsalat )

Hørtes godt ut dette ja. Hva slags grønnsaker bruker du? Kokte eller stekte?

[candyqueen_83]

Hørtes godt ut dette ja. Hva slags grønnsaker bruker du? Kokte eller stekte?

Tror kanskje det blir babygulrøtter,brokkoli og rosenkål. Og svisker, det glemte jeg i stad.

[Gjest annlovinda]

Tror kanskje det blir babygulrøtter,brokkoli og rosenkål. Og svisker, det glemte jeg i stad.

Svisker er godt til ja

Takk for gode forslag

[Gjest Elextra]

En ekstremt stor bøtte med herlig waldorfsalat.

Her er oppskriften.

http://www.youtube.com/watch?v=vj9TRVZo5Nc

Men er waldorfsalat så herlig? Jeg har aldri syntes det.

[Holmes]

Men er waldorfsalat så herlig? Jeg har aldri syntes det.

''Men er waldorfsalat så herlig? Jeg har aldri syntes det''

Det høres godt ut, og ser godt ut, men etter min mening er smaken terningkast 3...

[ShitDiddelyDo]

Men er waldorfsalat så herlig? Jeg har aldri syntes det.

Jeg synes det er drittgodt, og sammen med noen gode poteter og en eller annen saus, synes jeg ikke man trenger mer til kalkunen, men det må til gjengjeld være så mye waldorfsalat at man kan bøtte innpå, så her gjelder det å lage for mye. Restene kan man spise opp de påfølgende dagene.