Pinnekjøtt smakte rart..

[Gjest Pinnekjøttkjerring]

I 20 år har vi hatt pinnekjøtt på julaften og det har bestandig vært like godt. Jeg får også alltid mye skryt for mitt pinnekjøtt når jeg serverer de til gjester.

I år var vi derimot veldig uheldig. Kjøttet smakte bare rart. Vanskelig å beskrive smaken, men det smakte bare veldig annerledes og både jeg og et et par familiemedlemmer likte det ikke i det hele tatt. de andre gjestene likte det kanskje heller ikke så godt, men var såfall for høflige til å si noe..

Tenkte på om det kunne være bedervet på noe vis, men det hadde også vært litt merkelig, siden det var røkt og holdbart til uti februar!

Selve konsistensen og kvaliteten på kjøttet virket ellers veldig bra, det var som sagt bare selve smaken på kjøttet.

Det var tilberedt på akkurat samme måte som jeg har gjor ti alle år,

Så hva kan ha gått galt? Kan det være merket på kjøttet? Feilvare? Andre som har opplevd annerledes smak på pinnekjøttet noen gang?

[Gjest Pinnekjøttkjerring]

PinneKJØTTET skulle det seff stå!

[Gjest prust]

Det er jo forskjell på røykingen. Vi kjøpte noe i Kristiansand som skulle være røykt, men det var veldig lite røyksmak på det. Det vi spiste i dag, var røykt på gamlemåten, og var knallgodt.

Du har kokt det lenge nok (3 timer)?

[Persille1365381127]

Forskjellig røyking?

Smalahove, som også er røkt og fra samme dyr, smaker annerledes enn pinnekjøtt. For meg da, som anser meg som kjenner Ellers er det jo ganske likt.

Men lukten er HELT forskjellig....

[Gjest bare teorier altså]

Gammelsau kanskje? Moren min snakket om at det kan smake litt harskt osv...

kan også være at den har råtnet under tørking?

Eller kanskje som ved grisen, hvis det er en hannsau og den ikke er kastrert vil maten smake rart? Hmm

[Gjest Skal snart ha pinnekjøtt vi og :)]

Så lenge det ikke var dårlig på noe vis så vil jeg sette en femmer på slaget kjøtt. Jeg hadde pinnekjøtt to ganger forrige juletid og det var to forskjellige merker kjøtt. Begge smakte godt og ble vellykkede middager, men det var helt klart en _stor_ forskjell på dem vedr. smak og utseende

[mariaflyfly]

Du har kjøpt sau, og ikke lam?

[Helmi]

Røkt / urøkt?

[Dorthe]

Jeg tror flyfly har rett at du har kjøpt sau og ikke lam. Men sau er jo best. Smaker mer og større stykker og billigere er det også.

[Gjest Cinnamongirl]

Syns heller ikke pinnekjøttet vårt smakte helt "som vanlig" men det var greit nok.

[frosken]

Det kan være feilvare. Pinnekjøtt fra First Price med holdbarhet til februar (tror jeg) er f.eks. blitt tilbakekalt. Forbrukerne blir bedt om å kaste kjøttet eller returnere det til butikkene grunnet et eller annet som gikk feil under produksjonen og som kunne medføre et eller annet som hadde med smaken å gjøre. Kanskje noe tilsvarende har skjedd med kjøttet dere spiste.

[Gjest Pinnekjøttkjerring]

Det kan være feilvare. Pinnekjøtt fra First Price med holdbarhet til februar (tror jeg) er f.eks. blitt tilbakekalt. Forbrukerne blir bedt om å kaste kjøttet eller returnere det til butikkene grunnet et eller annet som gikk feil under produksjonen og som kunne medføre et eller annet som hadde med smaken å gjøre. Kanskje noe tilsvarende har skjedd med kjøttet dere spiste.

Ja, jeg tenker mer og mer at det må ha vært en feilvare. Vi måtte bare kaste det i dag, for det smakte virkelig ikke godt. Er sikkert ikke bare vi som har sittet og vært skuffet under julemiddagen med andre ord..

[Gjest Pinnekjøttkjerring]

Jeg tror flyfly har rett at du har kjøpt sau og ikke lam. Men sau er jo best. Smaker mer og større stykker og billigere er det også.

Lam eller sau... Ikke så lett når det ikke står på pakken hva det er..

[Dorthe]

Lam eller sau... Ikke så lett når det ikke står på pakken hva det er..

Det sto lam på mitt, men jeg prøver å kjøpe sau for jeg har fått det mest hos venninna mi og hun hadde betalt 49 kr pr kilo i år for sauen

[candyqueen_83]

Det kan være feilvare. Pinnekjøtt fra First Price med holdbarhet til februar (tror jeg) er f.eks. blitt tilbakekalt. Forbrukerne blir bedt om å kaste kjøttet eller returnere det til butikkene grunnet et eller annet som gikk feil under produksjonen og som kunne medføre et eller annet som hadde med smaken å gjøre. Kanskje noe tilsvarende har skjedd med kjøttet dere spiste.

Var ikke det ribba?

[frosken]

Var ikke det ribba?

Kanskje det... Mye å holde styr på i disse juletider..*s*