Julebakst å magesjau

[Gjest sjokoladeboller]

I går var det den store bakedagen. Småkaker og gjærbaksten skulle endelig fylle opp en nesten tom fryser.

Jeg sto med deig å annet godt til langt oppover armene hele gårdagen og kjente meg riktig fornøyd med resultatet. Jeg hadde akkurat fått siste brettet med vannkringler i stekeovnen da jeg fikk skikkelig mageknip. Jeg måtte krype på toalettet og rakk akkurat å få av meg klærne før det formelig eksploderte i toalettskålen. Kvalmen gjorde sitt inntog og jeg så ingen annen utvei en å kaste opp i håndvasken.

Jeg fikk kringlene ut av stekeovnen og tilbrakte resten av kvelden på sofaen, med hyppige turer på toalettet.

Mannen min tok seg av nedfrysing av gjærbaksten og småkakene er vel plassert i kakeboksene.

Nå er jeg litt bekymret for om baksten kan være infisert med magesjaubakterier? Det har vært mye slikt rundt om i det siste, og jeg fikk nok smitten hos min niese som lå syk i helgen.

Må jeg kaste all baksten? Hva hadde dere gjort? Kan jeg risikere at mine julegjester blir syke?

[Lillemus]

Jeg vil tro basiluskene stryker med av både steking og/eller frysing.

[Gjest sangsol]

Særdeles god håndhygiene er et must- og særlig i slike tilfeller. Bra det var din mann som tok seg av baksten i det den kom ut av ovnen, og som sørget for nedfrysing etc.

[Gjest old lady]

Det er muligens tryggest å destruere hele partiet?

[Gjest Melis37]

Kast.....

[Ferskenblomst]

Du hadde ikke vært på toalettet med magesjau før du begynte å bake? Da skulle jeg tro at det går bra. Kakene er stekt og så frosset ned. Det skulle ta knekken på det som måtte finnes av basselusker.