KRISE!! Ikke vannet pinnekjøttet!!

[Gjest pinnekjøtt]

Finnes det en måte for slike tabber?

Jeg har lagt de i vann nå, men de vil jo ikke stå mer enn 5 timer i vann....

Huff, blir dette helt fiasko?

Eller finnes det en mulighet og treke ut saltet på i kriser?

[Gjest Zignatur]

Leste et krisetips, nemlig å fylle hele kjelen med vann i stedet for kun å dampe ribba,

så lar du den koke opp og så trekke videre. Den blir litt saltere enn vanlig, men gjør den i alle fall spiselig.

[Gjest pinnekjøtt]

Leste et krisetips, nemlig å fylle hele kjelen med vann i stedet for kun å dampe ribba,

så lar du den koke opp og så trekke videre. Den blir litt saltere enn vanlig, men gjør den i alle fall spiselig.

Leste det nå jeg og... får bare gjøre det, men er redd det blir veldig seigt... huff, dette er så typisk altså!

Takk for svar!

[Gjest pinnekjøtt]

Noen som har prøvd nødlosningen med og koke pinnekjøttet istedetfor og dampe det?

Blir det så salt at det ikke er godt?

Blir kjøttet veldig seigt?

[nitty-gritty]

Noen som har prøvd nødlosningen med og koke pinnekjøttet istedetfor og dampe det?

Blir det så salt at det ikke er godt?

Blir kjøttet veldig seigt?

Vi kokte pinnekjøttet i år, men da hadde vi også vannet det ut i 16-18 timer. Det blir ikke seigt om du har høy kvalitet på kjøttet.

Men fem timer vanning... Jeg vet ikke. Jeg tror ikke det hadde blitt spisende for meg. Bytt vannet så ofte som mulig, i alle fall.

[Gjest pinnekjøtt]

Vi kokte pinnekjøttet i år, men da hadde vi også vannet det ut i 16-18 timer. Det blir ikke seigt om du har høy kvalitet på kjøttet.

Men fem timer vanning... Jeg vet ikke. Jeg tror ikke det hadde blitt spisende for meg. Bytt vannet så ofte som mulig, i alle fall.

Ok, det blir nok salt ja, kommer ikke utenom det...

Men, jeg må jo bare prøve...

Når du koker det, er det like lenge som damping?

3 timer ca? Og skal det bare syde, eller koke skikkelig

[mariaflyfly]

La ihvertfall vannet stå og renne over det nå, slik at det skiftes hele tida. I tillegg ville jeg kokt det, slik andre foreslår, og bytta vann flere ganger underveis da også. Bruk vannkoker hvis du har, til å fylle på kokende vann.

[nitty-gritty]

Ok, det blir nok salt ja, kommer ikke utenom det...

Men, jeg må jo bare prøve...

Når du koker det, er det like lenge som damping?

3 timer ca? Og skal det bare syde, eller koke skikkelig

Putre Og jeg ville gitt det ca. to timer, så sjekket. Kjøttet skal nesten falle av beinet.

[Hushjelpen]

La ihvertfall vannet stå og renne over det nå, slik at det skiftes hele tida. I tillegg ville jeg kokt det, slik andre foreslår, og bytta vann flere ganger underveis da også. Bruk vannkoker hvis du har, til å fylle på kokende vann.

Takk:)

[Gjest pinnekjøtt]

Putre Og jeg ville gitt det ca. to timer, så sjekket. Kjøttet skal nesten falle av beinet.

Takk:)

[laban]

Bla litt ned her, så finner du temaet "pinnekjøttkrise":

http://www.vg.no/mat-og-drikke/artikkel.php?artid=10056637

[Gjest Zignatur]

Leste det nå jeg og... får bare gjøre det, men er redd det blir veldig seigt... huff, dette er så typisk altså!

Takk for svar!

Du får ha lykke til :-) Fortell oss hvordan det gikk da:)

[Gjest Vestlandshuldra]

Vi lar pinnekjøttet ligge i vann i 5 timer, og dampes/kokes i 5 timer. Perfekt! )