Kakaosmør for melkeallergikere?

[tie]

Har en gutt på to år som er melkeproteinallergiker. Nå i disse juletider tenkte vi å kjøpe inn litt forskjellig godt til ham også, fra før har han bare fått After eight. Så til avveksling har vi prøvd å finne noe annet.

Leste en plass at Mindes blokksjokolade, mørk type, er uten melkeprotein. Har nå funnet denne i en butikk, og det står at den inneholder kakaosmør. Er det noen som vet om kakaosmør er "godkjent" for melkeallergikere?

Jeg blir veldig takknemlig for svar, det ligger nemlig tre små plater å venter på ham i kjøkkenskapet! Og sjokolade er ikke akkurat noe han får ofte så...!

God jul!

[Gjest Ragnhild Halvorsen, Lege Spesialist i Im]

Kjære tie

Jeg vet ikke med sikkerhet hva kakaosmør er, men er sikker på at det ikke inneholder melkeprotein da Minde mørk luksusblokk garanteres å ikke inneholde melkeprotein. Hvis det forekommer melkeprotein i sjokoladen er det en forurensing. Jeg skal prøve å ta rede på dette for deg, men kan ikke love at jeg treffer rette vedkommende for å svare på lille julaften.

[tie]

Kjære tie

Jeg vet ikke med sikkerhet hva kakaosmør er, men er sikker på at det ikke inneholder melkeprotein da Minde mørk luksusblokk garanteres å ikke inneholde melkeprotein. Hvis det forekommer melkeprotein i sjokoladen er det en forurensing. Jeg skal prøve å ta rede på dette for deg, men kan ikke love at jeg treffer rette vedkommende for å svare på lille julaften.

Tusen takk for svar! Jeg mener også at kakaosmør ikke inneholder melkeprotein, men en blir litt usikker... Det er så flott at dette forumet finnes, og ikke minst at seriøse fagfolk tar seg tid til å svare forvirra småbarnsforeldre på en saklig og hyggelig måte!

God jul!!!

[Gjest cuti]

Kakaosmør går helt fint!

Lohengrin sjokolade er også melkefri, Husets (coop) mørk kokesjokolade smaker ikke så verst, Fazermint, Anton Berg marsipanbrød (sånne små lilla)(=handleposen fra i går...).

[Gjest osiris]

Kakaosmør- (Theobroma cacao) - inneholder ikke melk. Kakosmør er fettstoffet fra kakaoplanten, og er således et vegetabilsk fettstoff. Jeg bruker en del kakaosmør fordi jeg lager såpe og krem og lotion- leppepomader osv. Kakaosmør brukes både til kosmetisk bruk og i næringsmidler som sjokolade og bakervarer. Det er derfor ingen grunn til å tro at en melkeallergiker ikke skal kunne tåle kakaosmøret, dersom det bare er melk han er allergisk overfor.