ANTIBIOTIKA I MELKEPRODUKTER

[Gjest bak]

Hei, jeg er en som jobber til daglig med melk og melkeprodukter. Etter behandling av syke dyr, hvor de får antibiotika kan det ofte være fristende for bonden, (selv om det er strengt forbudt) å sende melken til meieriet. Hvilke konsekvenser kan dette få på mennesker som er allergisk mot antibiotika. Kan de i verste fall dø?

[dewey]

Dessuten er den grensen som er satt fra medisineringen er slutt til man kan selge melken, myekortere enn reglene er i EU. Norsk melk er derfor "forbudt" i EU.

Vet ikke hva konsekvensene kan være forøvrig, men jeg vet hvertfall at det er rimelig store sjanser for antibiotikarester... Så for sikerhets skyld burde man kun drikke økologisk melk (som om vi trengte enda flere grunner til å gå over til økologisk!:-))

[Gjest Ragnhild Halvorsen, Lege Spesialist i Im]

Kjære bak

Antibiotika (penicillinrester) i melk kan i absolutt værste og uheldigste fall føre til alvorlige allergiske reaksjoner hos ekstremt penicillinallergiske personer. Heldigvis er det få som reagerer så kraftig, men de finnes. Kontrollen med melken er meget streng slik at penicillinrester ikke skal forekomme.