God piknik-mat

[påskelilje]

I morgen har dattera bursdag, og vi skal ta med oss noe god mat i en park i stedet for å være hjemme. Jeg må innrømme at jeg ikke er så veldig dreven på pikniker, men hva er greit og godt å ta med? vi blir 6-8 personer, tenker jeg.

Tenkte å lage noe og kjøpe noe - det må da kunne lages i løpet av en times tid etter jobb 😮 

Greit å slippe kniv og gaffel, tenkte vi skulle spise med fingrene, så det må ikke være så klissete mat....

Ser for meg noe à la dette:

• wraps med smøreost og laks og ruccola, i små biter (fingermat)
• kyllingvinger (de blir jo bare romtempererte da (eller solvarme...) + loff
• ostebiter og kjeks og druer

???

Eller har dere noen andre gode forslag?

Rekker nok ikke bake noe. Hadde jo vørt greit med noe søtt også... Det kan jeg jo kjøpe da.

Tar da med tallerkner, servietter, kopper og drikke. Og piknikteppe, og campingstoler til besteforeldrene, hvis de blir med.

Endret 29. juni 2022 av påskelilje

[Fionys]

Pastasalat.

[cilie]

Jordbær og bringebær er godt til ost og kjeks, briesyltetøy og noe godt i glasset. Focaccia er godt til nesten alt. Gjerne m aioli. Oliven. Men blir litt bestikk da. 

[Glitter]

Jeg ville tatt med gafler og dermed pastasalat, evt kylling- og pastasalat.

[lyseblå]

Vannmelon 🍉 

[Ekstra]

Glitter skrev (4 timer siden):

Jeg ville tatt med gafler og dermed pastasalat, evt kylling- og pastasalat.

Enig, ville gått for kylling- og pastasalat. Stek opp et par-tre kyllingfileter kvelden før, og skjær i skiver samme dag, og ha i salatingredienser etter behag, gjerne inkl. fetaost, oliven, pinjekjerner og evt. avokado. Litt loff til, og vannmelon eller jordbær og litt gid sjokolade etterpå, så blir det sp bra, eller hva @påskelilje

[Kayia]

Ekstra skrev (15 timer siden):

Enig, ville gått for kylling- og pastasalat. Stek opp et par-tre kyllingfileter kvelden før, og skjær i skiver samme dag, og ha i salatingredienser etter behag, gjerne inkl. fetaost, oliven, pinjekjerner og evt. avokado. Litt loff til, og vannmelon eller jordbær og litt gid sjokolade etterpå, så blir det sp bra, eller hva @påskelilje

Jeg blir gjerne med på denne pikniken 😊 

[påskelilje]

Ekstra skrev (15 timer siden):

Enig, ville gått for kylling- og pastasalat. Stek opp et par-tre kyllingfileter kvelden før, og skjær i skiver samme dag, og ha i salatingredienser etter behag, gjerne inkl. fetaost, oliven, pinjekjerner og evt. avokado. Litt loff til, og vannmelon eller jordbær og litt gid sjokolade etterpå, så blir det sp bra, eller hva @påskelilje

Mmmm - dette høres godt ut! Jeg må imidlertid steke filetene etter jobb - kom ikke hjem før etter midnatt i går etter en fabelaktig konsert! Jeg er god på pastasalat, egentlig 😄 

[påskelilje]

Kayia skrev (8 minutter siden):

Jeg blir gjerne med på denne pikniken 😊 

Bare å hive seg med 😄

[Ekstra]

Kayia skrev (26 minutter siden):

Jeg blir gjerne med på denne pikniken 😊 

Ja, når skal vi ta den?  

[påskelilje]

Det ble pastasalat med kylling, med focaccia og brød til! Kjempegodt! Vellykket uteselskap rett ved sjøen. Takk for god hjelp! 

[lyseblå]

påskelilje skrev (1 minutt siden):

Det ble pastasalat med kylling, med focaccia og brød til! Kjempegodt! Vellykket uteselskap rett ved sjøen. Takk for god hjelp! 

Så koselig 😊 Ble inspirert selv til å lage piknik i løpet av sommeren.

[påskelilje]

lyseblå skrev (27 minutter siden):

Så koselig 😊 Ble inspirert selv til å lage piknik i løpet av sommeren.

Vi har aldri hatt selskap på den måten før, men det var SÅ koselig! Jeg hadde kjøpt noen kaker til kaffen også  + skåret opp vannmelon og honningmelon i biter, mmmmm!!! Hadde med to tepper og campingstoler og var heldige og fikk et ledig bord. Anbefales!

[lyseblå]

påskelilje skrev (8 timer siden):

Vi har aldri hatt selskap på den måten før, men det var SÅ koselig! Jeg hadde kjøpt noen kaker til kaffen også  + skåret opp vannmelon og honningmelon i biter, mmmmm!!! Hadde med to tepper og campingstoler og var heldige og fikk et ledig bord. Anbefales!

Kan tenke meg at det var koselig. Åh, både vannmelon og honningmelon er jo så godt. Tror jeg må få kjøpt det neste gang jeg er på butikken. Tror nok jeg skal få til piknik i løpet av sommeren. Venninnen min er hjemme for sommeren, så hadde vært fint å få henne med, vi får se.