Brente mandler

[Glitter]

Oppskriften jeg brukte i fjor var ikke bra. 

Er det noen som har en bra oppskrift hvor det ikke skal smør oppi på slutten? Det ødela jo den ruglete og sukrete overflaten. 

[ISW]

Til brente mandler bruker jeg utelukkende smeltet sukker.

Smelter sukker og vender mandlene oppi der, men pass på at det ikke blir svidd, det er ikke godt.

Bruker du smør, får du mer en karamellsmak og konsistens. Sikkert godt det også, men det er noe annet.

[Glitter]

ISW skrev (1 time siden):

Til brente mandler bruker jeg utelukkende smeltet sukker.

Smelter sukker og vender mandlene oppi der, men pass på at det ikke blir svidd, det er ikke godt.

Bruker du smør, får du mer en karamellsmak og konsistens. Sikkert godt det også, men det er noe annet.

De ble våte av fett i fjor. Jeg måtte tørke de med papir. 

Men jeg må finne en oppskrift. Kan jo bare bruke samme som i fjor og sløyfe smøret kanskje. 

[ISW]

Glitter skrev (Akkurat nå):

De ble våte av fett i fjor. Jeg måtte tørke de med papir. 

Men jeg må finne en oppskrift. Kan jo bare bruke samme som i fjor og sløyfe smøret kanskje. 

Bruk et par hundre gram sukker og en pose mandler 😊 egentlig veldig enkelt å lage! 

[Glitter]

ISW skrev (1 minutt siden):

Bruk et par hundre gram sukker og en pose mandler 😊 egentlig veldig enkelt å lage! 

Åja. Ja jeg husker ikke. Men husker det skal smelte, så blir det tørt, så skal det smelte på nytt eller noe. 

Jeg skal lage karameller også. Der har jeg funnet oppskrift. Det er gave til min far som har alt. Det pluss kaffebønner til kaffemaskinen. 

[ISW]

Glitter skrev (2 minutter siden):

Åja. Ja jeg husker ikke. Men husker det skal smelte, så blir det tørt, så skal det smelte på nytt eller noe. 

Jeg skal lage karameller også. Der har jeg funnet oppskrift. Det er gave til min far som har alt. Det pluss kaffebønner til kaffemaskinen. 

Jeg ser at de fleste oppskriftene bruker vann og litt smør. Du kan jo følge en av de, men bruk lite smør.

[Glitter]

ISW skrev (5 minutter siden):

Jeg ser at de fleste oppskriftene bruker vann og litt smør. Du kan jo følge en av de, men bruk lite smør.

Den oppskriften jeg brukte i fjor var ikke bra i hvert fall. Så håpet det var mulig å finne en oppskrift uten smør. 

[frosken]

Glitter skrev (10 timer siden):

Oppskriften jeg brukte i fjor var ikke bra. 

Er det noen som har en bra oppskrift hvor det ikke skal smør oppi på slutten? Det ødela jo den ruglete og sukrete overflaten. 

BRENTE MANDLER 2.0 | TRINES MATBLOGG

Du kan droppe smøret hvis du ønsker det, men det blir sannsynligvis det beste resultatet hvis du har _litt_ smør, f.eks. en teskje. 

 

Endret 29. november 2022 av frosken

[Glitter]

frosken skrev (8 timer siden):

BRENTE MANDLER 2.0 | TRINES MATBLOGG

Du kan droppe smøret hvis du ønsker det, men det blir sannsynligvis det beste resultatet hvis du har _litt_ smør, f.eks. en teskje. 

 

Okei. Takk da prøver jeg det. 😁