Hvilket mel ville du brukt i disse rundstykkene?

[AnonymBruker]

Jeg tenker lage disse rundstykkene: https://lindastuhaug.no/eltefrie-frukostrundstykker-skikkelig-luftige-og-saftige og det jeg da lurer på er hvilket mel ville du brukt av det som står man kan velge mellom? Jeg tenkte kanskje speltmel 250g og sammalt 150g siden det blir sunnest? Eller smaker det kanskje bedre med hvetemel?

Anonymkode: bf622...0fa

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Jeg tenker lage disse rundstykkene: https://lindastuhaug.no/eltefrie-frukostrundstykker-skikkelig-luftige-og-saftige og det jeg da lurer på er hvilket mel ville du brukt av det som står man kan velge mellom? Jeg tenkte kanskje speltmel 250g og sammalt 150g siden det blir sunnest? Eller smaker det kanskje bedre med hvetemel?

Anonymkode: bf622...0fa

Hvetemel men det kommer an på hva du selv foretrekker. 

Anonymkode: 6c4ed...4f0

[AnonymBruker]

"Hva slags mel", heter det.

hilsen
overlærer Saugestad

Anonymkode: 504f8...1cc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 minutter siden):

Hvetemel men det kommer an på hva du selv foretrekker. 

Anonymkode: 6c4ed...4f0

Bare hvetemel?

Anonymkode: bf622...0fa

[Bøtteknotten]

Morsomt, den oppskrifta dukka opp på FB hos meg for en time siden - og jeg har allerede deigen på kjøkkenbenken. Brukte hvetemel, speltmel og havremel 😊👍

[AnonymBruker]

Bøtteknotten skrev (1 minutt siden):

Morsomt, den oppskrifta dukka opp på FB hos meg for en time siden - og jeg har allerede deigen på kjøkkenbenken. Brukte hvetemel, speltmel og havremel 😊👍

Å, så kjekt. Brukte du mest hvetemel? Gi gjerne tilbakemelding på hvordan de ble da.

Anonymkode: bf622...0fa

[AnonymBruker]

Bøtteknotten skrev (På 1.3.2023 den 21.05):

Morsomt, den oppskrifta dukka opp på FB hos meg for en time siden - og jeg har allerede deigen på kjøkkenbenken. Brukte hvetemel, speltmel og havremel 😊👍

Vet ikke om du vil se dette, men ville bare høre hvordan rundstykkene ble og hvor mye mel du brukte av hver sort?

Anonymkode: 11773...edd

[Bøtteknotten]

Det dukket opp varsel 😅

Åh, jeg må tenke..har laget dem 3 ganger nå, og har variert litt. 
 

Ble best med 250g hvetemel, 150g speltmel og 150g havremel. Variert med frø etter hva jeg har hatt. Men de ble veldig gode! Best nystekte da, syntes ikke de holdt seg så bra (men det synes jeg sjelden hjemmebakt gjør 🤷‍♀️). Veldig lettvint 👏