Liste over middagsretter du rullerer på

[Glitter]

Wok med kylling og nudler og sweet chili saus 

Kylling, grønnsaker, masse krydder og spagetti 

Ovnsbakt kylling med ris og salat til 

Ovnsbakt laks med saus av mango chutney, chilikrydder og hvitløk, salat og pitabrød (favoritt)

Fiskeburger 

Pestokylling 

Også husker jeg ikke helt for jeg har ikke vært flink til å lage meg middag siste månedene. Har begynt igjen nå da, og blir vel å lage laks med søtpotetmos og aspargesbønner, fiskeboller, fiskepinner, pølsegrateng og sånne ting. Og fiskegrateng, men den gidder jeg ikke lage fra bunn. I går lagde jeg kylling Bali fra pose. Den var smakløs altså. 

[Nicklusheletida]

  Glitter skrev (På 17.3.2023 den 12.20):

Wok med kylling og nudler og sweet chili saus 

Kylling, grønnsaker, masse krydder og spagetti 

Ovnsbakt kylling med ris og salat til 

Ovnsbakt laks med saus av mango chutney, chilikrydder og hvitløk, salat og pitabrød (favoritt)

Fiskeburger 

Pestokylling 

Også husker jeg ikke helt for jeg har ikke vært flink til å lage meg middag siste månedene. Har begynt igjen nå da, og blir vel å lage laks med søtpotetmos og aspargesbønner, fiskeboller, fiskepinner, pølsegrateng og sånne ting. Og fiskegrateng, men den gidder jeg ikke lage fra bunn. I går lagde jeg kylling Bali fra pose. Den var smakløs altså. 

Ekspander  

Hvordan lager du pestokylling ?

[Lillemus]

  Glitter skrev (På 17.3.2023 den 12.20):

I går lagde jeg kylling Bali fra pose. Den var smakløs altså. 

Ekspander  

Posemat er generelt smakløst. Vi hadde to poser jegergryte fra Toro liggende (fått i en kolonialkasse mannen får av jobben til jul) og jeg jazzet dem opp temmelig mye for at de skulle bli spiselige og da ble det jo en alright middag av det.  Men måtte til med salt, pepper, sennep, tyttebær, creme fraiche osv ja.

[Nicklusheletida]

  Lillemus skrev (På 17.3.2023 den 12.37):

Posemat er generelt smakløst. Vi hadde to poser jegergryte fra Toro liggende (fått i en kolonialkasse mannen får av jobben til jul) og jeg jazzet dem opp temmelig mye for at de skulle bli spiselige og da ble det jo en alright middag av det.  Men måtte til med salt, pepper, sennep, tyttebær, creme fraiche osv ja.

Ekspander  

Jeg synes Toros jegergryte er god. Bruker den som base og spriter den opp, men er god uansett. 

[Lillemus]

  Nicklusheletida skrev (På 17.3.2023 den 12.43):

Jeg synes Toros jegergryte er god. Bruker den som base og spriter den opp, men er god uansett. 

Ekspander  

Som base var den helt grei, men jeg kommer neppe til å kjøpe den selv. Da bruker vi heller en pose eller to med viltsaus som jazzes opp og tilsettes kjøtt og erter og serveres med gulrot, brokkoli og blomkålris.

[Dorthe]

Mange gode middagsforslag her inne 😀.  Jeg er veldig glad i lapskaus, fiskeboller i karrisaus, koteletter og gryter.  Ellers så spiser vi endel kokt torsk med baconbiter, stekt ørret med rømme.  Innimellom kjøper jeg en kg kjøttdeig og lager en haug med kjøttkaker og fryser ned.

Etterat vi slo oss på trenden med airfryer har det blitt mye kylling.  Lager da sauser med grønnsaker i og serverer med ris eller blomkålris.

[Glitter]

  Nicklusheletida skrev (På 17.3.2023 den 12.26):

Hvordan lager du pestokylling ?

Ekspander  

Veldig veldig lettvint. Jeg kjøper Barillo pesto, så steker jeg kyllingfilet i biter, rødløk og paprika (og mais for det vil sønnen ha) og krydrer med hvitløkpulver og chili explosion krydder. Så har jeg pesto og litt melk i stekepannen også har jeg i passelig mengde spagetti.

  Lillemus skrev (På 17.3.2023 den 12.37):

Posemat er generelt smakløst. Vi hadde to poser jegergryte fra Toro liggende (fått i en kolonialkasse mannen får av jobben til jul) og jeg jazzet dem opp temmelig mye for at de skulle bli spiselige og da ble det jo en alright middag av det.  Men måtte til med salt, pepper, sennep, tyttebær, creme fraiche osv ja.

Ekspander  

Ja ikke sant. Jeg skulle nok hatt litt karri i og sånt!

[Nicklusheletida]

  Glitter skrev (På 17.3.2023 den 13.31):

Veldig veldig lettvint. Jeg kjøper Barillo pesto, så steker jeg kyllingfilet i biter, rødløk og paprika (og mais for det vil sønnen ha) og krydrer med hvitløkpulver og chili explosion krydder. Så har jeg pesto og litt melk i stekepannen også har jeg i passelig mengde spagetti.

Det må prøves

Ekspander  

 

[Pallida]

Spiser lavkarbo, og dette er gjengangere og favoritter: 

Hamburger med ovnsbakt sellerirot, salat med blåskimmelost, rødløk og valnøtter 

Kylling eller fisk med diverse grønnsaker, gjerne ovnsbakt 

Finnbiff med sellerirotmos

Taco med stekt ost i stedet for tacoskjell/-lefse

Omelett med diverse grønnsaker og noe kjøtt

Kjøtt eller fisk med gresk salat 

Sellerirotsuppe med pinjekjerner og ingefær

Tomatsuppe (hjemmelaget) med egg 

 

 

 

[Osten]

Stekt torsk med ris og salat eller poteter/rotgrønnsaker 

Så lager jeg ofte en grønnsakssuppe med gulrøtter, sellerirot, grønnkål og vårløk/purre. Tilsetter poteter, pasta eller ris. Krydrer godt. Noen ganger har jeg oppi rester av kylling, litt kjøttdeig/karbonadedeig eller fisk. 

Så er jeg glad i fiskemat. Her jeg bor har vi noe lokalprodusert fiskemat som er veldig god. Fiskekaker eller fiskepudding liker jeg best. Gjerne med byggryn til eller ris, og salat. 

Endret 17. mars 2023 av Osten

[Lillemus]

  Pallida skrev (På 17.3.2023 den 14.43):

Taco med stekt ost i stedet for tacoskjell/-lefse

Ekspander  

Jeg bruker Monster-lompene fra Tights, jeg spiser også lavkarbo, men ikke så striks at jeg ikke kan spise 2-3 av disse en sjelden gang.  De er like gode som vanlige tacolomper.