Gå til innhold

Mat uten gjær?


Anbefalte innlegg

Gjest Lille ville

Hei!

Jeg har i en alder av 21 nettopp fått vite at jeg ikke bør spise matvarer som inneholder gjær.. Dette betyr stoore endringer i mine innkjøps- og spisevaner, føler at det nesten ikke er noenting jeg kan spise! Ganske frustrerende!

Derfor lurer jeg på om det er noen som tilfeldigvis har lignende problem, eller som har oppskrifter på mat uten gjær? Hadde vært kjempetakknemlig!

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/47874-mat-uten-gj%C3%A6r/
Del på andre sider

Fortsetter under...

Kjære Lille ville

Her håper jeg noen andre vil hjelpe deg - min holdning er at dietter uten gjær i de aller fleste tilfeller er unødvendige.

Jeg har noen oppskrifter , men de er ikke på datan så det vil være en stund før jeg event kan maile dem til deg.Jobber så mye fortiden skjønner du.Men søk på google der finner du kanskje noe.Ellers blir jeg å si fra her når jeg har fått lagt dem inn.

Helsekostforetningene kan sikert hjelpe deg noe +at de har noen ferdigprodukter uten gjær.

LYKKE TIL

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/47874-mat-uten-gj%C3%A6r/#findComment-183179
Del på andre sider

Fant nettop fram oppskriftene , men de var uten gluten og , så de er vel kanskje ikke så aktuelle.Hevemidler utenom er jo bakepulver, hjortesalt,natron ,honning-salt hevemetode, surdeig og bakeferment.

En hovedregel er 3,5g bakepulver eller 0,5-1 g hjortetakksalt pr 100g mel.

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/47874-mat-uten-gj%C3%A6r/#findComment-191439
Del på andre sider

Gjest Lille ville

Fant nettop fram oppskriftene , men de var uten gluten og , så de er vel kanskje ikke så aktuelle.Hevemidler utenom er jo bakepulver, hjortesalt,natron ,honning-salt hevemetode, surdeig og bakeferment.

En hovedregel er 3,5g bakepulver eller 0,5-1 g hjortetakksalt pr 100g mel.

Tusen takk! Fant noen oppskrifter på nettet også, så jeg skal alltids klare meg! :)

Lenke til kommentar
https://forum.doktoronline.no/topic/47874-mat-uten-gj%C3%A6r/#findComment-191922
Del på andre sider

Bli med i samtalen

Du kan publisere innhold nå og registrere deg senere. Hvis du har en konto, logg inn nå for å poste med kontoen din.

Gjest
Innholdet ditt inneholder uttrykk som vi ikke tillater. Vennligst endre innholdet ditt slik at det ikke lenger inneholder de markerte ordene nedenfor.
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Lim inn uten formatering i stedet

  Du kan kun bruke opp til 75 smilefjes.

×   Lenken din har blitt bygget inn på siden automatisk.   Vis som en ordinær lenke i stedet

×   Tidligere tekst har blitt gjenopprettet.   Tøm tekstverktøy

×   Du kan ikke lime inn bilder direkte. Last opp eller legg inn bilder fra URL.

Laster...
×
×
  • Opprett ny...