Dadler i smoothie?

[AnonymBruker]

Hei, jeg tenkte prøve lage sunnere smoothier med litt næring i så tenker da på å bruke dadler som søtning, men lurer derfor på om man må gjøre noe spesielt med dadlene før man bruker dem i smoothie? (Sånn utenom å ta ut steinen selvfølgelig). Mener på at jeg har hørt tidligere en gang at man burde legge dadler i bløt i kokende varmt vann en stund før bruk? Hvor lenge eventuelt? Noen som har erfaring og peiling på dadler til bruk i mat?

Anonymkode: d3cdc...1dc

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (6 minutter siden):

Hei, jeg tenkte prøve lage sunnere smoothier med litt næring i så tenker da på å bruke dadler som søtning, men lurer derfor på om man må gjøre noe spesielt med dadlene før man bruker dem i smoothie? (Sånn utenom å ta ut steinen selvfølgelig). Mener på at jeg har hørt tidligere en gang at man burde legge dadler i bløt i kokende varmt vann en stund før bruk? Hvor lenge eventuelt? Noen som har erfaring og peiling på dadler til bruk i mat?

Anonymkode: d3cdc...1dc

Ja, for de er så harde så det blir ofte klumpete. 30 min i vann før du skal bruke dem.

Anonymkode: ea050...f32

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Ja, for de er så harde så det blir ofte klumpete. 30 min i vann før du skal bruke dem.

Anonymkode: ea050...f32

Oki, takker for tips!

Anonymkode: d3cdc...1dc