Tips til litt fancy middag å invitere gjester på

[Siena]

Jeg har litt lyst til å bli god på å lage mat og derfor lurer jeg litt på: Hvis du skal invitere folk hjem på middag og du skal servere noe litt 'fancy', hva ville du laget da? 😊Trenger selvfølgelig ikke være superavansert eller 5 retters, men kanskje noe du er god på eller liker å lage eller noe som er litt utenom den vanlige hverdagsmiddagen? 

[Drømmeautomat]

Oppskriftsrepertoaret mitt begynner å bli dårlig sida jeg stort sett lager kjappe ting nå, men jeg ville tatt med i betraktningen hvor mange gjester det er. Jo flere gjester, jo enklere er det med gryter eller former, der du slipper å dandere hver tallerken. I stedet er du ferdig med det meste før gjestene kommer og maten står og putrer i gryta eller steiker i ovnen. Ostesufflé eller moussaka er et par forslag til formretter jeg kommer på i farta. Vil kanskje da foretrekke moussaka, sufflé kan være litt vanskelig og hit and miss. Moussaka tar tid, men kan bli jævlig god om du lager den fra bunnen. Og nesten som lasagne, men litt mer eksotisk.

[Fru2020]

Vi skal ha innflytningsfest. Da skal vi servere tapas. Det er ikke stress å lage og det er et sosialt måltid

[Sokk]

Jeg lager quiche/pai med grønn salat til hvis jeg skal ha gjester. Enkel oppskrift, idiotsikkert så lenge jeg følger oppskriften. Har også variert den for å lage glutenfri og vegetar, og det fungerte ikke så verst faktisk. Bruker ferdige butterdeigsplater fra frysedisken.

 

[AnonymBruker]

En god lasagne med hvitløksbaguetter og salat til  Enkelt og nydelig. Pizza slår heller aldri feil. 

Anonymkode: f673d...28c

[Nicklusheletida]

 Kylling asian oppskrift fra Tine, har gått igjen hos meg de siste par årene. Nå har den vært gjennom runden med alle venner og alle familiemedlemmer, så nå er den oppbrukt hos meg

Du finner den hvis du googler kylling asian. Den et både enkel å lage og veldig god. Pass bare på å bruke litt mer veske/saus enn det som står i oppskiften, da en del forsvinner inn i kjøttet når den står i ovnen. Lages med ris til.